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Envolturas de salmón

Sirve

Serves Icon

6

Costo/Servicio

Cost Per Serving Icon

$1.27

Tamaño de la porción: 1 wrap

Ingredientes

  • 4 onzas queso crema bajo en grasa (Neufchatel)
  • 1 lata (14.75 onzas) salmón
  • 3 cucharadas soperas aderezo italiano ligero
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida
  • 6 (8 pulgadas) tortillas de trigo integral
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 1 1/2 tazas Lechuga romana u hojas de espinaca, enjuagadas

Instrucciones

  1. Ablande el queso crema en un tazón mediano a temperatura ambiente o cocine en el microondas durante 10 segundos.
  2. Limpie la tapa de la lata de salmón antes de abrirla. Escurre el salmón en un colador y enjuaga con agua.
  3. Agregue el salmón, el aderezo y la pimienta al queso crema en un tazón mediano. Revuelva para mezclar.
  4. Unte 1/3 de taza de relleno en cada tortilla. Extienda hasta los bordes.
  5. Corta el tomate en rodajas finas. Corta las rodajas por la mitad.
  6. Corta los pepinos por la mitad a lo largo. Saca las semillas con una cuchara. Colóquelo sobre un lado plano y córtelo en tiras estrechas.
  7. Coloca hojas de lechuga o espinaca en el centro de la tortilla. Cubra con tomate y pepino en el centro de la tortilla.
  8. Enrolle bien. Sirva inmediatamente o refrigere.

Consejos

Enjuagar el salmón elimina aproximadamente la mitad del sodio.

Las espinas pequeñas del salmón enlatado son blandas, comestibles y ricas en calcio.

Se puede usar atún en lugar de salmón. El atún tiene menos ácidos grasos omega 3.

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Información nutricional

6 Servings Per Recipe
Tamaño de la porción: 1 wrap
Cantidad por porción

Calorías 280

 
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasas saturadas 3.5g
18%
Trans Gordo 0g
 
Colesterol 50mg
17%
Sodio 740mg
32%
Carbohidratos totales 26g
9%
Fibra 4g
14%
Azúcares totales 3g
 
Incluye 1g Azúcares añadidos
2%
Proteína 20g
 
Vitamina d 11mcg
60%
Calcio 196mg
15%
Hierro 1mg
6%
Potasio 418mg
8%

* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.