Envolturas de salmón
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 wrap
Ingredients
- 4 onzas queso crema bajo en grasa (Neufchatel)
- 1 lata (14.75 onzas) salmón
- 3 cucharadas soperas aderezo italiano ligero
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- 6 (8 pulgadas) tortillas de trigo integral
- 1 tomate
- 1 pepino
- 1 1/2 tazas Lechuga romana u hojas de espinaca, enjuagadas
Instructions
- Ablande el queso crema en un tazón mediano a temperatura ambiente o cocine en el microondas durante 10 segundos.
- Limpie la tapa de la lata de salmón antes de abrirla. Escurre el salmón en un colador y enjuaga con agua.
- Agregue el salmón, el aderezo y la pimienta al queso crema en un tazón mediano. Revuelva para mezclar.
- Unte 1/3 de taza de relleno en cada tortilla. Extienda hasta los bordes.
- Corta el tomate en rodajas finas. Corta las rodajas por la mitad.
- Corta los pepinos por la mitad a lo largo. Saca las semillas con una cuchara. Colóquelo sobre un lado plano y córtelo en tiras estrechas.
- Coloca hojas de lechuga o espinaca en el centro de la tortilla. Cubra con tomate y pepino en el centro de la tortilla.
- Enrolle bien. Sirva inmediatamente o refrigere.
Tips
Enjuagar el salmón elimina aproximadamente la mitad del sodio.
Las espinas pequeñas del salmón enlatado son blandas, comestibles y ricas en calcio.
Se puede usar atún en lugar de salmón. El atún tiene menos ácidos grasos omega 3.
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 1 wrap
Amount Per Serving
Calories 280
- % Daily Value*
- Total Fat 11g
- 14%
- Saturated Fat 3.5g
- 18%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 50mg
- 17%
- Sodium 740mg
- 32%
- Total Carbohydrates 26g
- 9%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 3g
- Includes 1g Added Sugars
- 2%
- Protein 20g
- Vitamina d 11mcg
- 60%
- Calcio 196mg
- 15%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 418mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
