Comment préparer la courge d’hiver
Sert
varies
Coût/portion
Portion indiquée: 1/2 cup
Ingrédients
- 1 Courge d’hiver (gland, noyer cendré, hubbard ou spaghetti)
Instructions
- Laver la courge sous l’eau courante. Séchez avec une serviette propre.
- Percez la courge plusieurs fois avec un couteau bien aiguisé. Placer sur une assiette ou un plat allant au micro-ondes.
- Cuire la courge au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 à 8 minutes. Laissez-le refroidir suffisamment pour être touché.
- Coupez le pouce supérieur de la courge (y compris la tige).
- Couper la courge en deux. Retirez les graines avec une cuillère.
- Placez les deux moitiés face vers le bas sur l’assiette ou le plat allant au micro-ondes avec 1/2 tasse d’eau. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes. Vérifiez si la courge peut être facilement ramassée avec une cuillère. Sinon, cuire encore 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que la chair ait la texture d’une pomme de terre cuite. Laisser refroidir.
- Une fois que la courge est suffisamment froide pour être touchée, coupez-la en dés avec un couteau sans couper la peau. Retirez les morceaux coupés en dés ou retirez la chair et écrasez-les avec une fourchette.
Conseils
Faire des enchiladas à la courge musquée.
Regardez comment préparer la courge d’hiver.
Valeur nutritive
Number of servings variesPortion indiquée: 1/2 cup
Quantité par portion
Calories 40
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 0g
- 0%
- Gras saturés 0g
- 0%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 0mg
- 0%
- Sodium 190mg
- 8%
- Glucides totaux 9g
- 3%
- Fibres alimentaires 3g
- 11%
- Sucres totaux 3g
- Comprend 0g Sucres ajoutés
- 0%
- Protéine 1g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 23mg
- 2%
- Fer 0mg
- 0%
- Potassium 246mg
- 6%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.