Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

C’est une strate de repas

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 4"x4" piece

Ingredients

  • 3 tasses légumes (tranchés ou hachés)
  • 1 cuillère à café huile (canola ou végétale)
  • 1 clou de girofle ail, émincé ou 1/4 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 paquet (3 onces) fromage à la crème léger (aussi appelé Neufchâtel), ramolli
  • 3 oeuf
  • 1 tasse pain en cubes (d’un jour, environ 1 tranche)
  • 1/3 tasse jambon en cubes (cuit)
  • 1/8 cuillère à café poivre noir moulu
  • 1/3 tasse fromage cheddar, râpé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Coupez les légumes pour qu’ils soient à peu près de la même taille.
  3. Chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une grande poêle. Ajouter les légumes et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (en remuant de temps en temps). Éteindre le feu et tapoter les légumes avec du papier absorbant pour éliminer l’humidité. Réserver.
  4. Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse dans un grand bol. Ajouter les œufs et bien battre.
  5. Incorporer les légumes, le pain, le jambon en cubes et le poivre.
  6. Verser dans un plat allant au four graissé de 8 « x 8 » ou une petite cocotte.
  7. Cuire à découvert pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange d’œufs soit pris.
  8. Retirer du feu, saupoudrer de fromage et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.

Tips

Utilisez les légumes frais ou surgelés dont vous disposez. Les légumes surgelés doivent d’abord être décongelés.

Mettre le fromage sur le dessus vous permet d’utiliser moins de fromage. Cela vous donne toujours une saveur et une apparence de fromage.

Omettez le jambon et le fromage ou utilisez-en moins pour réduire la quantité de sodium.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

4 Servings Per Container
Serving Size: 1 4"x4" piece
Amount Per Serving

Calories 200

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 5g
25%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 165mg
55%
Sodium 350mg
15%
Total Carbohydrates 11g
4%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 5g
 
Added Sugars
NA*
Protein 13g
 
Vitamine d 0.8mcg
4%
Calcium 144mg
11%
Fer 1.4mg
8%
Potassium 330mg
7%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.