Bollos
Sirve
12
Costo/Servicio
0.23
Tamaño de la porción: 1 scone
Ingredientes
- 1 taza harina para todo uso
- 1 taza harina de trigo integral
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1/4 cucharadita Bicarbonato
- 1/4 cucharadita sal
- 1/2 taza Ingrediente adicional (arándanos secos, pasas, arándanos o frambuesas frescos, manzanas cortadas en cubitos, chispas de chocolate)
- 4 cucharadas soperas mantequilla, ablandada
- 1/3 taza más 1/2 cucharada azúcar
- 1/2 taza yogur natural o crema agria
- 1 huevo
- 1/4 taza compota de manzana
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- En un tazón mediano, mezcle las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue el ingrediente adicional.
- En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla y 1/3 taza de azúcar. Agregue el yogur, el huevo y el puré de manzana. Batir hasta que quede suave.
- Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos. Presione la masa contra el tazón hasta formar una bola.
- Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Espolvorea harina ligeramente sobre la parte superior de la masa. Presione la masa en un rectángulo de aproximadamente 10 pulgadas por 6 pulgadas. Espolvoree con la 1/2 cucharada restante de azúcar. Cortar en 12 triángulos con un cuchillo de mesa.
- Coloque en una bandeja para hornear galletas y hornee hasta que estén doradas (de 10 a 12 minutos).
Información nutricional
12 servings per recipeTamaño de la porción: 1 scone
Cantidad por porción
Calorías 160
- % Valor diario*
- Grasa total 6g
- 8%
- Grasas saturadas 3.5g
- 18%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 30mg
- 10%
- Sodio 150mg
- 7%
- Carbohidratos totales 23g
- 8%
- Fibra 2g
- 7%
- Azúcares totales 7g
- Incluye 6g Azúcares añadidos
- 12%
- Proteína 3g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 41mg
- 4%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 76mg
- 2%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
