Spend Smart. Eat Smart.
Potražite pomoć pri kupnji zdrave hrane
Otvori izbornik za mobilne uređaje

Bez mijesitog kruha od cjelovite pšenice

Služi

Serves Icon
16

Cijena/posluživanje

Cost Per Serving Icon
$0.12

Veličina porcije: 1 slice

Sastojci

  • 1 1/4 šalice (10 unci) nemasno mlijeko, mlako (100-110F)
  • 1/4 šalice (2 unce) sok od naranče ili jabuke
  • 3 žlice med
  • 1 čajna žličica sol
  • 1 paket instant kvasac (oko 2 1/4 žličice)
  • 2 šalice cjelovito pšenično brašno
  • 1 1/4 šalice Višenamjensko bijelo brašno

Upute

  1. Podmažite stranice i dno štruce od 8 1/2 "x 4 1/2" sprejem za kuhanje ili namažite.
  2. Kombinirajte mlako nemasno mlijeko, sok i med u velikoj zdjeli.
  3. Dodajte preostale sastojke. Snažno tucite 3 minute. Tijesto će biti vrlo gusto. Zagrabite tijesto u pripremljenu tavu. Pokrijte tavu čistim ručnikom. Ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu 45-75 minuta, dok se gotovo ne udvostruči. Vrijeme varira ovisno o sobnoj temperaturi.
  4. Zagrijte pećnicu na 350 ° F kada se tijesto gotovo udvostruči.
  5. Izvadite ručnik i pecite kruh oko 30 minuta. Tijesto će se povući sa strana tave kada je kruh gotov. Ostavite da se kruh ohladi 30 minuta prije rezanja.

Savjeti

Napravite 2 manje štruce pomoću posuda za kruh pola veličine. Pecite 23-27 minuta.

Napravite biljne peciva za večeru. U tijesto pomiješajte 4 žličice suhog bilja poput origana, peršina, bosiljka, ružmarina ili timijana. Koristite kalupe za muffine i pecite 15 minuta.

Napravite 100% kruh od cjelovite pšenice. Umjesto bijelog i pšeničnog brašna koristite 3 šalice cjelovitog pšeničnog brašna i 3 žlice melase.

Zagrijte hladno mlijeko u mikrovalnoj pećnici 45-60 sekundi za mlaku temperaturu. Testirajte kap na unutarnjoj strani ručnog zgloba. Trebalo bi se osjećati vrlo toplo, ali ne vruće.

Držite cjelovito pšenično brašno u hladnjaku ili zamrzivaču za skladištenje. Donesite brašno na sobnu temperaturu kako biste napravili kruh.

Instant kvasac se također naziva brzo dizanje, brzi porast, brzi porast i kvasac za strojeve za kruh.

Print Recipe

Ispiši recept

Nutritivne činjenice

16 Servings Per Recipe
Veličina porcije: 1 slice
Količina po porciji

Kalorija 110

 
% Dnevna vrijednost*
Ukupna masnoća 0.5g
1%
Zasićene masti 0g
0%
Kroz Mast 0g
 
Kolesterol 0mg
0%
Natrij 150mg
7%
Ukupni ugljikohidrati 23g
8%
Dijetalna vlakna 2g
7%
Ukupni šećeri 5g
 
Obuhvaća 3g Dodani šećeri
6%
Bjelančevina 4g
 
Vitamin D 0.2mcg
1%
Kalcij 31mg
2%
Željezo 1mg
6%
Kalij 112mg
2%

* % dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u porciji hrane doprinosi svakodnevnoj prehrani. 2.000 kalorija dnevno koristi se za opće savjete o prehrani.