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Arme Ritter

Dient

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4

Kosten/Portion

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Portionsgröße: 2 slices

Zutaten

  • 4 Eier, geschlagen
  • 1 Tasse fettfreie oder fettarme Milch
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt oder Muskatnuss (optional)
  • 1 Esslöffel Öl (Raps oder Gemüse)
  • 8 Scheiben Vollkornbrot vom Vortag
  • Sirup, Apfelmus oder frische Obstscheiben

Anweisungen

  1. Eier, Milch und Zimt oder Muskatnuss verquirlen. Verwenden Sie eine Schüssel, die groß und flach genug ist, um eine Scheibe Brot hineinzulegen.
  2. Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Brotscheiben (eine nach der anderen) in die Eimischung tauchen. Wenden, um beide Seiten zu beschichten.
  4. In die heiße Pfanne geben. Jede Seite anbraten (ca. 2-3 Minuten).
  5. Heiß mit Sirup, Apfelmus oder frischem Obst servieren.

Tipps

Eine leckere Art, Kinder dazu zu bringen, Vollkornbrot zu probieren!

Nährwertangaben

4 Servings Per Container
Portionsgröße: 2 slices

Menge pro Portion

Kalorien 310


 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 11g
14%
Gesättigte Fettsäuren 2.5g
13%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 185mg
62%
Natrium 430mg
19%
Kohlenhydrate gesamt 34g
12%
Ballaststoff 4g
14%
Gesamtzucker 6g
 
Enthält 3g Zugesetzter Zucker
6%
Protein 17g
 

Vitamin D 2mcg
10%
Kalzium 223mg
15%
Eisen 3mg
15%
Kalium 357mg
8%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.