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香煎罗非鱼配橙汁

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 fillet of fish (about 3 ounces)

Ingredients

  • 4 冷冻的小罗非鱼片（共约 1 磅）
  • 3汤匙 通用面粉
  • 1 1/2 茶匙 大蒜粉
  • 1/2 茶匙 黑胡椒粉
  • 1/4 茶匙 盐
  • 1-2汤匙 油（菜籽油或蔬菜油）
  • 1 1/2 茶匙 干马郁兰或意大利调味料
  • 1 橙

Instructions

  1. 解冻并用纸巾拍干罗非鱼。
  2. 将面粉、大蒜粉、胡椒粉和盐放入塑料袋中。 一次加入一个鱼片，摇晃涂在外套上。
  3. 在大煎锅中用中火加热油，直到变热。
  4. 将鱼片加入煎锅中，煎至一面呈金黄色（约 2 分钟）。 将鱼翻过来，撒上马郁兰或意大利调味料，然后完成褐变。 将鱼加热至至少 145°F。
  5. 在微波炉中加热橙子 10 秒钟。 切成两半。 将橙子中的一半汁液和果肉挤在鱼身上。 用另一半作为装饰。
  6. 将鱼放在盘子上。 将锅汁刮在鱼上即可食用。

Tips

冷冻鱼片的厚度约为 1/4 英寸。 较厚的鱼片需要煮更长的时间。

用其他坚硬的白鱼代替，如鲯鳅鱼、家养鲯鳅鱼或大比目鱼。

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Nutrition Facts

4 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 fillet of fish (about 3 ounces)
Amount Per Serving

Calories 170

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 45mg
15%
Sodium 190mg
8%
Total Carbohydrates 9g
3%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 18g
 
維生素D 3mcg
15%
钙 29mg
2%
铁 1mg
6%
钾 344mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.