Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

芝士意大利面配夏季蔬菜

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 4杯 什锦蔬菜，切片（西葫芦、西兰花、豌豆）
  • 1杯 葡萄或新鲜西红柿（切碎并去籽）
  • 2杯（约8盎司） 全麦面食（罗蒂尼、领结、通心粉）
  • 1 1/2汤匙 油（菜籽油或蔬菜油）
  • 2 中等大小的蒜瓣，切碎或 1/4 茶匙大蒜盐
  • 1/2杯 洋葱，切碎（约1/2个中等大小的洋葱）
  • 1 茶匙 意大利干调味料
  • 1/4 茶匙 盐
  • 1/8 茶匙 黑胡椒粉
  • 1/4杯 帕尔马干酪
  • 1/2杯 马苏里拉奶酪，切丝

Instructions

  1. 清洗并准备蔬菜和西红柿。
  2. 根据包装说明烹制意大利面。 从煮熟的意大利面中沥干水分，节省 1/4 杯水。
  3. 意大利面煮熟时，在大煎锅中加热油。 在煎锅中加入大蒜和洋葱。 用中火炒约 1-2 分钟或直到变软。
  4. 加入任何未煮熟的硬蔬菜，煮 3 分钟。 加入软菜，继续煮。 加入意大利调味料、盐和胡椒粉。 最后加入西红柿，煮至温热。
  5. 在蔬菜中加入煮熟的沥干意大利面。 如果需要，从意大利面中加入一点水。
  6. 在混合物中加入奶酪。 搅拌至奶酪大部分融化。
  7. 立即食用。

Tips

意大利面和奶酪可以帮助挑食者享受蔬菜。 改变口味和颜色。

通过搅拌煮熟的豆子、肉或鱼来为这道菜添加蛋白质。

在此食谱中使用解冻的冷冻蔬菜。

随身携带意大利面，有多余的蔬菜时使用。

使用这个食谱来做一顿快速、美味和营养的饭菜。

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 180

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 2g
10%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 10mg
3%
Sodium 240mg
10%
Total Carbohydrates 22g
8%
Dietary Fiber 5g
18%
Total Sugars 4g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 9g
 
維生素D 0mcg
0%
钙 142mg
10%
铁 2mg
10%
钾 351mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.