秋汤
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 1 胡桃南瓜（约4磅）
- 1汤匙 油（菜籽油、橄榄油油或蔬菜油）
- 1 洋葱，切丁（约1杯）
- 2 苹果（去皮、去核、切片）（约2杯）
- 4杯 低钠鸡汤
- 4盎司 纳沙泰尔奶油芝士，切块
Instructions
- 将南瓜洗净，用纸巾拍干。 用刀或叉子刺皮肤6-8次。 将南瓜放在微波炉安全盘上，用微波炉加热 5 分钟。
- 当南瓜的皮凉到可以触摸时，切掉南瓜的顶部和底部。 切掉果皮，纵向切成两半。 舀出种子。 将南瓜切成方块。
- 在大平底锅中用中大火加热油。 加入洋葱，煮 5 分钟。
- 加入南瓜、苹果和鸡汤。 加热至沸腾，然后将热量降低至中低。 盖上锅盖煮 25 分钟，直到南瓜和苹果变软。
- 使用浸入式搅拌机、搅拌机或食品加工机将汤搅拌至顺滑。
- 将汤放回平底锅中，加入纳沙泰尔奶酪。 煮熟并用打蛋器搅拌，直到奶酪变得光滑。
Nutrition Facts
6 servings per recipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 210
- % Daily Value*
- Total Fat 7g
- 9%
- Saturated Fat 2.5g
- 13%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 15mg
- 5%
- Sodium 440mg
- 19%
- Total Carbohydrates 35g
- 13%
- Dietary Fiber 6g
- 21%
- Total Sugars 12g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 6g
- 維生素D 0mcg
- 0%
- 钙 138mg
- 10%
- 铁 2mg
- 10%
- 钾 955mg
- 20%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
