烘肉卷
服务
6
成本/份数
$0.88
份量: 1/6 of loaf
成分
- 1磅 碎牛肉
- 1/2 洋葱，切碎（约1/2杯）
- 1杯 胡萝卜，磨碎（约2根胡萝卜）
- 1/2杯 干速食燕麦
- 1/4杯 脱脂牛奶
- 1 蛋
- 1/2 茶匙 黑胡椒粉
- 1/4 茶匙 盐
- 1/2杯 番茄酱，分开
- 2汤匙 红糖或白糖
指示
- 将烤箱预热至 350° F。
- 将碎牛肉、洋葱、胡萝卜、燕麦、牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐和 1/4 杯番茄酱混合在一起。
- 将混合物做成面包，放在烤盘上*烘烤 50 分钟。
- 将剩余的 1/4 杯番茄酱和糖放入一个小碗中搅拌。
- 从烤箱中取出肉饼，将酱汁涂在肉饼的顶部和侧面。
- 烘烤 10 分钟或直到肉类温度计读数为 160°F。
技巧
将肉饼混合过多会使其变硬。
碎猪肉或火鸡碎可以代替碎牛肉。 将碎猪肉煮至 160°F。 将火鸡煮至 165°F。
如果您使用带架子的肉鸡计划，则可以使用 85% 的瘦肉碎牛肉，以便油脂可以排出。 否则使用 90% 精益。
*您可以通过在果冻盘或蛋糕盘顶部放置金属丝冷却架来制作肉鸡盘。 用铝箔盖住线架，以便于清理。 在铝箔上戳孔，这样肉汁就可以沥干。
营养成分
6 Servings Per Recipe份量: 1/6 of loaf
每份含量
卡路里 260
- % 每日价值*
- 总脂肪 13g
- 17%
- 饱和脂肪 4.5g
- 23%
- 反式 脂肪 .5g
- 胆固醇 85mg
- 28%
- 钠 390mg
- 17%
- 总碳水化合物 19g
- 7%
- 膳食纤维 2g
- 7%
- 总糖 11g
- 包括 8g 添加糖
- 16%
- 蛋白 17g
- 維生素D 0mcg
- 0%
- 钙 51mg
- 4%
- 铁 2mg
- 10%
- 钾 436mg
- 10%
* 每日摄入量百分比 （DV） 告诉您一份食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
