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泰式咖喱鸡肉

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice

Ingredients

  • 1杯 速溶糙米
  • 1磅 去骨去皮鸡肉
  • 1 洋葱，切碎（约1杯）
  • 2 胡萝卜，切碎（约1杯）
  • 1/2 茶匙 黑胡椒粉
  • 1/4 茶匙 盐
  • 2汤匙 泰式红咖喱酱
  • 1杯 淡椰奶（约13.5盎司罐装的1/2）
  • 1杯 切碎的菠菜

Instructions

  1. 根据包装说明煮速溶糙米。 留。
  2. 将鸡肉切成 1 英寸的小块。
  3. 用不粘烹饪喷雾喷洒大煎锅。 加入鸡肉、洋葱、胡萝卜、黑胡椒粉和盐。 用中大火煮 8 分钟。
  4. 将热量调至中低。 加入咖喱酱和椰奶搅拌。 炖 5-10 分钟，直到蔬菜变软，经常搅拌。
  5. 加入菠菜搅拌。 再炖 3 分钟，经常搅拌。
  6. 将咖喱放在糙米上。

Tips

使用你手头的任何蔬菜，将它们与洋葱和胡萝卜一起加入。

在准备之前清洗并干燥所有产品。

在大多数食谱中，可以使用额外的椰奶代替牛奶，包括冰沙和汤。

使用一包 14 盎司的硬豆腐，该豆腐已沥干并切成小方块代替鸡肉。

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Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1 cup chicken curry, 1/3 cup rice
Amount Per Serving

Calories 290

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 85mg
28%
Sodium 390mg
17%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 28g
 
維生素D 0mcg
0%
钙 36mg
2%
铁 1mg
6%
钾 615mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.