提前制作早餐卷饼

Serves

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8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.84

Serving Size: 1 burrito

Ingredients

  • 1杯 土豆丁(1个中等大小的土豆)
  • 1/2杯 洋葱,切丁(1/2个中等大小的洋葱)
  • 1杯 甜椒,切丁(1个中等大小的胡椒粉)
  • 8 鸡蛋,打散
  • 1/8 茶匙 大蒜粉
  • 1/4 茶匙 黑胡椒粉
  • 1杯 2%脂肪切达干酪,切碎
  • 8(8英寸) 面粉玉米饼

Instructions

  1. 用烹饪喷雾喷洒大煎锅。 用中火煮土豆 6-10 分钟。
  2. 在土豆中加入洋葱和辣椒。 煮 3-4 分钟,直到土豆变成褐色。
  3. 将打散的鸡蛋加入蔬菜混合物中。 用中火煮 4-5 分钟。 断断续续地搅拌,直到没有液体。
  4. 加入大蒜粉和胡椒粉搅拌。
  5. 卷起每个墨西哥卷饼。 在每个玉米饼中使用 2 汤匙奶酪和 1/2 杯鸡蛋混合物。 食用或冷冻。
  6. 你可以冷冻墨西哥卷饼。 用保鲜膜将每个墨西哥卷饼紧紧包裹起来。 在饼干片上单层冷冻。 冷冻后将包裹好的墨西哥卷饼密封在冷冻袋中。
  7. 重新加热冷冻墨西哥卷饼:取下保鲜膜。 用湿纸巾包裹墨西哥卷饼。 将微波炉设置为中等功率。 将墨西哥卷饼加热 3-4 分钟。

Tips

处理生鸡蛋后和制作墨西哥卷饼前要洗手。

用流水清洗蔬菜。

加入辣椒、莎莎酱或辣椒,制成更辣的墨西哥卷饼。

Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 burrito

Amount Per Serving

Calories 260


 
% Daily Value*
Total Fat 9g
12%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 190mg
63%
Sodium 520mg
23%
Total Carbohydrates 27g
10%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 1g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 14g
 

維生素D 1mcg
6%
钙 93mg
8%
铁 1mg
6%
钾 203mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.