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扁豆炸玉米饼

Serves

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6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 2 tacos

Ingredients

  • 1汤匙 油（菜籽油或蔬菜油）
  • 1 洋葱，切丁
  • 2丁香 大蒜，切丁
  • 1杯 干扁豆
  • 1/2 包（1.25 盎司） 减少 40% 的钠炸玉米饼调味料
  • 3杯 水
  • 12 玉米饼
  • 1杯 萨尔萨
  • 1杯 切达干酪，切碎
  • 2杯 莴苣，切丝

Instructions

  1. 在平底锅中用中大火加热油。 加入洋葱和大蒜，煮 4-6 分钟或直到它们变软变香。 烹饪过程中搅拌几次。
  2. 加入扁豆和调味料。 搅拌，使调味料混合。
  3. 慢慢加水，煮沸。 将热量调至中低并盖上盖子。 煮约 30 分钟或直到扁豆变软。
  4. 揭开盖子再煮 5 分钟，直到混合物变稠并且液体被吸收。 用叉子轻轻捣碎。
  5. 根据包装说明加热玉米饼。
  6. 将 1/4 杯扁豆混合物涂抹在每个玉米饼上。
  7. 与莎莎酱、奶酪和生菜一起食用。

Tips

将煮熟的扁豆混合物铺在平底锅或大盘子上，制成派对蘸酱。 然后铺上莎莎酱、奶酪和生菜。 与烤玉米片一起食用。

用 1/4 茶匙大蒜粉代替 2 瓣大蒜。

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Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 2 tacos
Amount Per Serving

Calories 350

 
% Daily Value*
Total Fat 11g
14%
Saturated Fat 4g
20%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 20mg
7%
Sodium 480mg
21%
Total Carbohydrates 51g
19%
Dietary Fiber 8g
29%
Total Sugars 4g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 16g
 
維生素D 0mcg
0%
钙 264mg
20%
铁 4mg
20%
钾 421mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.