慢炖猪肉辣椒
服务
6
成本/份数
$1.52
份量: 1 1/4 cups
成分
- 2千克 无骨猪屁股、烤肉或肩肉
- 1杯 甜椒,切丁(1 个中等大小的胡椒粉)
- 1杯 洋葱,切丁(1个中等大小的洋葱)
- 1 1/2杯 萨尔萨
- 1罐(15盎司) 低钠斑豆
- 1罐(14.5盎司) 低钠西红柿丁
指示
- 从猪肉中去除可见的脂肪。 切成 2 英寸的块。 放入慢炖锅中。
- 加入胡椒粉、洋葱和莎莎酱。
- 在低温下烹饪 6 小时或在高温下烹饪 3 小时。
- 用叉子将肉撕成丝。 (你应该有大约 4 杯。
- 将一半(2 杯)猪肉丝放入冰箱或冰柜中。 (这可以用于 猪肉丝三明治。如果 4 天内不使用猪肉,请冷冻猪肉。
- 将剩余的猪肉放回慢炖锅中。 加入斑豆和西红柿丁。
- 再煮 30 分钟直至变热。
技巧
可以使用猪排、无骨排骨或猪里脊肉。 它们会更贵,但脂肪更少。
用干净的刀在干净的砧板上用干净的刀修剪猪肉上的脂肪。
这个食谱冷冻得很好。
可以使用其他豆类。
营养成分
6 Servings Per Recipe份量: 1 1/4 cups
每份含量
卡路里 240
- % 每日价值*
- 总脂肪 9g
- 12%
- 饱和脂肪 3g
- 15%
- 反式 脂肪 0g
- 胆固醇 40mg
- 13%
- 钠 490mg
- 21%
- 总碳水化合物 21g
- 8%
- 膳食纤维 7g
- 25%
- 总糖 6g
- 包括 0g 添加糖
- 0%
- 蛋白 18g
- 維生素D 1mcg
- 6%
- 钙 66mg
- 6%
- 铁 2mg
- 10%
- 钾 601mg
- 15%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
NA* - 我们目前正在整合新的 FDA 营养标准。配方目前没有添加糖信息。我们将尽快更新信息。