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慢炖猪肉辣椒

服务

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6

成本/份数

Cost Per Serving Icon

$1.52

份量: 1 1/4 cups

成分

  • 2千克 无骨猪屁股、烤肉或肩肉
  • 1杯 甜椒,切丁(1 个中等大小的胡椒粉)
  • 1杯 洋葱,切丁(1个中等大小的洋葱)
  • 1 1/2杯 萨尔萨
  • 1罐(15盎司) 低钠斑豆
  • 1罐(14.5盎司) 低钠西红柿丁

指示

  1. 从猪肉中去除可见的脂肪。 切成 2 英寸的块。 放入慢炖锅中。
  2. 加入胡椒粉、洋葱和莎莎酱。
  3. 在低温下烹饪 6 小时或在高温下烹饪 3 小时。
  4. 用叉子将肉撕成丝。 (你应该有大约 4 杯。
  5. 将一半(2 杯)猪肉丝放入冰箱或冰柜中。 (这可以用于 猪肉丝三明治。如果 4 天内不使用猪肉,请冷冻猪肉。
  6. 将剩余的猪肉放回慢炖锅中。 加入斑豆和西红柿丁。
  7. 再煮 30 分钟直至变热。

技巧

可以使用猪排、无骨排骨或猪里脊肉。 它们会更贵,但脂肪更少。

用干净的刀在干净的砧板上用干净的刀修剪猪肉上的脂肪。

这个食谱冷冻得很好。

可以使用其他豆类。

营养成分

6 Servings Per Recipe
份量: 1 1/4 cups

每份含量

卡路里 240


 
% 每日价值*
总脂肪 9g
12%
饱和脂肪 3g
15%
反式 脂肪 0g
 
胆固醇 40mg
13%
490mg
21%
总碳水化合物 21g
8%
膳食纤维 7g
25%
总糖 6g
 
包括 0g 添加糖
0%
蛋白 18g
 

維生素D 1mcg
6%
钙 66mg
6%
铁 2mg
10%
钾 601mg
15%

* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。

NA* - 我们目前正在整合新的 FDA 营养标准。配方目前没有添加糖信息。我们将尽快更新信息。