冬季黑豆汤
服务
4
成本/份数
$0.90
份量: 1 1/4 cups
成分
- 3杯 黑豆,煮熟
- 2 茶匙 植物油
- 1/2杯 洋葱,切碎(约1/2个中等大小的洋葱)
- 1汤匙 辣椒粉
- 1 茶匙 磨碎的孜然(可选)
- 1罐(14.5盎司) 墨西哥风味西红柿丁
- 1杯 水
- 1汤匙 酸橙汁或柠檬汁(可选)
- 脱脂酸奶或低脂酸奶油和香菜装饰(可选)
指示
- 按照指示准备豆子。
- 在大平底锅中用中火加热油。 加入洋葱并煮熟。 搅拌至洋葱开始变软(约 2 至 3 分钟)。 加入辣椒粉。 如果需要,添加小茴香。 煮熟并搅拌 1 分钟。
- 加入西红柿、豆类和水。 煮沸。 转小火炖 10 分钟(盖上盖子)。
- 如果需要,关火并加入酸橙汁或柠檬汁搅拌。
- 上菜前装饰。
技巧
您可以使用 2 罐(15 盎司)低钠黑豆(冲洗干净)代替煮熟的黑豆。
汤可以在慢炖锅中小火煮 3-4 小时。
加水稀释汤。 在没有盖子的情况下煮更长的时间,使汤变稠。
营养成分
4 Servings Per Recipe份量: 1 1/4 cups
每份含量
卡路里 230
- % 每日价值*
- 总脂肪 3.5g
- 4%
- 饱和脂肪 .5g
- 3%
- 反式 脂肪 0g
- 胆固醇 0mg
- 0%
- 钠 670mg
- 29%
- 总碳水化合物 38g
- 14%
- 膳食纤维 13g
- 46%
- 总糖 4g
- 包括 0g 添加糖
- 0%
- 蛋白 13g
- 維生素D 0mcg
- 0%
- 钙 64mg
- 4%
- 铁 3mg
- 15%
- 钾 705mg
- 15%
* 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。
NA* - 我们目前正在整合新的 FDA 营养标准。配方目前没有添加糖信息。我们将尽快更新信息。