Spend Smart. Eat Smart.

ไก่กับเห็ด

เสิร์ฟ

Serves Icon
4

ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ

Cost Per Serving Icon
$2.79

หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms

วัตถุ ดิบ

  • 1/4 ถ้วยบวก 1 ช้อนโต๊ะ แป้งขาวแบ่ง
  • 1/2 ช้อนชา เกลือ
  • 1/2 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
  • 4 น่องไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
  • 3/4 ถ้วย น้ําซุปไก่โซเดียมลดลง
  • 1/2 ปอนด์ เห็ดสดหั่นบาง ๆ
  • 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
  • สด 1 ช้อนโต๊ะ (หรือแห้ง 1 ช้อนชา) สมุนไพรสับ (โหระพา, กุ้ยช่าย, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง)

คำ แนะ นำ

  1. ในชามขนาดเล็กใช้ส้อมคนแป้ง 1/4 ถ้วยเกลือและพริกไทยดําป่นให้เข้ากัน จุ่มไก่แต่ละชิ้นลงในส่วนผสมแป้งเพื่อเคลือบทุกด้าน
  2. ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทําอาหาร ใส่ไก่เคลือบลงในกระทะ ปิดฝา ปรุงไก่ประมาณ 5-6 นาที
  3. ใช้ที่คีบหรือไม้พายพลิกไก่ ปิดฝา ปรุงอาหารอีก 5-6 นาทีหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในของไก่จะอยู่ที่ 165°F ใช้ส้อมที่สะอาดเพื่อย้ายไก่จากกระทะไปยังจาน
  4. ใส่น้ําซุป เห็ด ผงกระเทียม และสมุนไพรลงในกระทะ ปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
  5. ผัดแป้งที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของเห็ด ปรุงอาหารและคนให้เข้ากันจนข้นประมาณ 2 นาที
  6. เสิร์ฟเห็ดเป็นท็อปปิ้งสําหรับไก่

เคล็ด ลับ

ใช้เนื้อไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนังแทนไก่ชิ้นใหญ่ การดําเนินการนี้จะเปลี่ยนขนาดเสิร์ฟเป็นเนื้อไก่ประมาณ 2 ชิ้น

ปรับปริมาณไก่ขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับจํานวนคนที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ

ใช้กระเทียมสับ 1 กลีบแทนผงกระเทียม

อย่าล้างไก่ดิบก่อนปรุงอาหาร

ไก่ปรุงสุกหนึ่งเสิร์ฟประมาณ 3 ออนซ์

ข้อมูลโภชนาการ

4 servings per recipe
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แค ลอรี่ 230


 
% ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 6g
8%
ไขมันอิ่มตัว 1.5g
8%
ทรานส์ อ้วน 0g
 
คอเลสเตอรอล 140mg
47%
โซเดียม 540mg
23%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 10g
4%
ใยอาหาร 1g
4%
น้ําตาลทั้งหมด 1g
 
มี 0g น้ําตาลที่เติม
0%
โปรตีน 33g
 

วิตามินดี 0mcg
0%
แคลเซียม 20mg
2%
เหล็ก 2mg
10%
โพแทสเซียม 604mg
15%

* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป

NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า