ไก่กับเห็ด
เสิร์ฟ
4
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$2.79
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms
วัตถุ ดิบ
- 1/4 ถ้วยบวก 1 ช้อนโต๊ะ แป้งขาวแบ่ง
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/2 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
- 4 น่องไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
- 3/4 ถ้วย น้ําซุปไก่โซเดียมลดลง
- 1/2 ปอนด์ เห็ดสดหั่นบาง ๆ
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- สด 1 ช้อนโต๊ะ (หรือแห้ง 1 ช้อนชา) สมุนไพรสับ (โหระพา, กุ้ยช่าย, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง)
คำ แนะ นำ
- ในชามขนาดเล็กใช้ส้อมคนแป้ง 1/4 ถ้วยเกลือและพริกไทยดําป่นให้เข้ากัน จุ่มไก่แต่ละชิ้นลงในส่วนผสมแป้งเพื่อเคลือบทุกด้าน
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทําอาหาร ใส่ไก่เคลือบลงในกระทะ ปิดฝา ปรุงไก่ประมาณ 5-6 นาที
- ใช้ที่คีบหรือไม้พายพลิกไก่ ปิดฝา ปรุงอาหารอีก 5-6 นาทีหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในของไก่จะอยู่ที่ 165°F ใช้ส้อมที่สะอาดเพื่อย้ายไก่จากกระทะไปยังจาน
- ใส่น้ําซุป เห็ด ผงกระเทียม และสมุนไพรลงในกระทะ ปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
- ผัดแป้งที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของเห็ด ปรุงอาหารและคนให้เข้ากันจนข้นประมาณ 2 นาที
- เสิร์ฟเห็ดเป็นท็อปปิ้งสําหรับไก่
เคล็ด ลับ
ใช้เนื้อไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนังแทนไก่ชิ้นใหญ่ การดําเนินการนี้จะเปลี่ยนขนาดเสิร์ฟเป็นเนื้อไก่ประมาณ 2 ชิ้น
ปรับปริมาณไก่ขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับจํานวนคนที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟ
ใช้กระเทียมสับ 1 กลีบแทนผงกระเทียม
อย่าล้างไก่ดิบก่อนปรุงอาหาร
ไก่ปรุงสุกหนึ่งเสิร์ฟประมาณ 3 ออนซ์
ข้อมูลโภชนาการ
4 servings per recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 230
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 6g
- 8%
- ไขมันอิ่มตัว 1.5g
- 8%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 140mg
- 47%
- โซเดียม 540mg
- 23%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 10g
- 4%
- ใยอาหาร 1g
- 4%
- น้ําตาลทั้งหมด 1g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 33g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 20mg
- 2%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 604mg
- 15%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า