แฮชบราวน์เพื่อสุขภาพ
Serves
5
Cost/Serving
Serving Size: 3/4 cup
Ingredients
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- ถ้วย 4 มันฝรั่งอบ (หนังบน) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 หัวหอมสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 1 แครอทขนาดกลาง (ปอกเปลือกและสับเป็นชิ้น 1/4") (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- 2 กานพลู กระเทียมสับหรือผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา (ไม่จําเป็น)
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
Instructions
- ตั้งน้ํามันในกระทะลึก 12 นิ้วบนไฟร้อนปานกลาง
- ใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และกระเทียมสับ (ถ้าใช้) เมื่อน้ํามันร้อน ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนด้านล่างเป็นสีน้ําตาลทอง พลิกหรือคนให้เข้ากันแล้วปรุงต่อสักครู่
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
Tips
กระทะ nonstick ทํางานได้ดีที่สุด น้ํามันน้อยลงหมายถึงแคลอรี่ที่น้อยลง แต่แฮชบราวน์จะไม่กรอบและอาจติดกับกระทะ
Nutrition Facts
5 Servings Per RecipeServing Size: 3/4 cup
Amount Per Serving
Calories 180
- % Daily Value*
- Total Fat 3g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 250mg
- 11%
- Total Carbohydrates 34g
- 12%
- Dietary Fiber 5g
- 18%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 4g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 35mg
- 2%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 816mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
