สลัดไข่
เสิร์ฟ
4
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$0.54
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1/2 cup
วัตถุ ดิบ
- 6 ไข่สุกขนาดใหญ่
- 1/4 ถ้วย มายองเนสหรือน้ําสลัดเบา ๆ
- 1 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ดที่เตรียมไว้
- 1/2 ถ้วย คื่นฉ่าย (สับละเอียด)
- 1 1/2 ช้อนชา รสหวานดอง (ไม่จําเป็น)
- 1 ขีด เกลือ
- 1/8 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
คำ แนะ นำ
- เตรียมไข่สุก
- ตอกและปอกเปลือกไข่ สับหยาบและวางในชามผสมขนาดใหญ่
- ใส่มายองเนส มัสตาร์ด ขึ้นฉ่าย และรสชาติหากต้องการ บดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เสิร์ฟบนมัฟฟินอังกฤษปิ้ง ขนมปังโฮลวีต แครกเกอร์ หรือผักกาดหอม
เคล็ด ลับ
เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน มันจะมีน้ําเล็กน้อยหลังจากวันแรก
ปรุงไข่เสริมอย่างหนักสําหรับอาหารเช้าหรือของว่าง
ในการทําไข่ที่สุกแข็งให้วางไข่ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ําเย็น (เพียงพอที่จะไปถึงด้านบนของเปลือกหอย) ปิดฝากระทะแล้วนําไปต้มไฟประมาณ 1-2 นาที นําออกจากเตาทิ้งไว้ 15 นาที สะเด็ดน้ําปิดด้วยน้ําแข็งแล้วปล่อยให้เย็นจนเย็น
ข้อมูลโภชนาการ
4 Servings Per Recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 1/2 cup
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 150
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 10g
- 13%
- ไขมันอิ่มตัว 3g
- 15%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 280mg
- 93%
- โซเดียม 310mg
- 13%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 3g
- 1%
- ใยอาหาร 0g
- 0%
- น้ําตาลทั้งหมด 2g
- มี 1g น้ําตาลที่เติม
- 2%
- โปรตีน 10g
- วิตามินดี 2mcg
- 10%
- แคลเซียม 48mg
- 4%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 142mg
- 4%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
