เบอร์ริโตมันเทศ
เสิร์ฟ
6
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
0.98
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 burrito
วัตถุ ดิบ
- 2 มันเทศ (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) (ประมาณ 3 ถ้วย)
- 1/4 ถ้วย ซัลซ่า
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลา มะกอก หรือผัก)
- 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วดํา (เนื้อและล้าง)
- 6 (8 นิ้ว) ตอร์ตียาโฮลวีต
- 3/4 ถ้วย ชีสขูดฝอย (เชดดาร์, โคลบี้, แจ็คพริกไทย)
คำ แนะ นำ
- ใส่มันเทศลงในกระทะขนาดกลาง คลุมด้วยน้ําและปิดฝา ตั้งไฟแรงจนเดือด ลดความร้อนให้ต่ํา เคี่ยวประมาณ 10 นาทีหรือจนมันเทศนุ่ม
- ระบายน้ําออกจากมันเทศแล้วใส่ในชามขนาดกลาง เพิ่มซัลซ่าและมันเทศบดด้วยส้อม
- ใส่น้ํามันลงในกระทะและตั้งไฟให้ทั่ว เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผัดเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มถั่วดําและความร้อนอีก 3 นาที
- ผัดมันเทศลงในถั่วและหัวหอมจนเข้ากัน
- ทาส่วนผสมมันเทศ 1/2 ถ้วยลงบนแป้งตอร์ติญ่าแต่ละอัน โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย 2 ช้อนโต๊ะและส่วนผสมเสริมที่ต้องการ เสิร์ฟทันที
เคล็ด ลับ
ลองเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผักสับ (อะโวคาโด ข้าวโพด หัวหอม พริก) ซัลซ่า ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตธรรมดา หรือเนื้อปรุงสุกหั่นบาง ๆ หรือหั่นฝอย (สเต็กเนื้อ อกไก่ พอร์คชอป)
ข้อมูลโภชนาการ
6 servings per containerหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 burrito
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 340
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 11g
- 14%
- ไขมันอิ่มตัว 4g
- 20%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 15mg
- 5%
- โซเดียม 620mg
- 27%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 51g
- 19%
- ใยอาหาร 11g
- 39%
- น้ําตาลทั้งหมด 5g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 13g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 151mg
- 10%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 492mg
- 10%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า