หม้อหุงช้าซุปไก่เม็กซิกัน
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 2 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3/4 ถ้วย ถั่วดําแห้งล้าง
- 1 ถุง (16 ออนซ์) ข้าวโพดแช่แข็งละลาย
- ถ้วย 3 น้ำ
- 1 ช้อนชา พริกป่น
- 1/4 ช้อนชา พริกไทย
- ปอนด์ 1 อกไก่ไม่มีหนังและไม่มีกระดูกละลาย
- เสริม ตอร์ติญ่าอบ, พริกป่น, ผักชีสับ, ฮาลาปิโน, มะนาว, อะโวคาโดหั่นบาง ๆ หรือสับ, ซัลซ่า, ครีมเปรี้ยวอ่อน ๆ หรือชีสขูดฝอย
Instructions
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ถึง 6 ชั่วโมงด้วยความร้อน หรือปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงในระดับต่ํา
- นําไก่ออกก่อนเสิร์ฟ ฉีกโดยใช้ส้อมสองอัน ผัดไก่หยองลงในซุป
- เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมเสริม
Tips
ใช้มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเม็กซิกันเพื่อเพิ่มเครื่องเทศ
สูตรนี้สามารถเตรียมบนเตาตั้งพื้นได้ เปลี่ยนถั่วดํา 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) (สะเด็ดน้ําและล้าง) สําหรับถั่วดําแห้งและลดปริมาณน้ําลงเหลือ 2 ถ้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ ปิดฝากระทะ ตั้งไฟให้เดือด ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง และเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกเต็มที่ (165° F) หรือทําตามสูตร ซุปไก่เม็กซิกัน
Nutrition Facts
8 servings per recipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 210
- % Daily Value*
- Total Fat 3g
- 4%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 35mg
- 12%
- Sodium 270mg
- 12%
- Total Carbohydrates 28g
- 10%
- Dietary Fiber 6g
- 21%
- Total Sugars 4g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 19g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 63mg
- 4%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 602mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
