สลัดโฮลเกรน Zesty
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- ถ้วย 2 โฮลเกรน (ข้าวกล้อง, Kamut™, quinoa)
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- 1/4 ถ้วย น้ําส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- เกลือและพริกไทยดําป่นเพื่อลิ้มรส
- 2 แอปเปิ้ลสับ
- 1/2 ถ้วย ถั่วสับ (พีแคนวอลนัท)
- 1/2 ถ้วย ผลไม้แห้ง (แครนเบอร์รี่เชอร์รี่ลูกเกด)
- 1 พวง คะน้าหรือผักโขมขนาด 10 ออนซ์ (ประมาณ 6 ถ้วย) (ฉีกเป็นชิ้นขนาดพอดีคํา)
Instructions
- ปรุงโฮลเกรนตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์ เย็น
- ตีน้ํามัน น้ําส้มสายชู น้ําผึ้ง เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่
- ผัดแอปเปิ้ล ถั่ว ผลไม้แห้ง และโฮลเกรนลงในน้ําสลัด
- โยนผักใบเขียวกับส่วนผสมอื่น ๆ
Tips
ใช้ผลไม้สับ 2 ถ้วย (สตรอเบอร์รี่องุ่นส้ม) แทนแอปเปิ้ล
อย่าให้น้ําผึ้งและถั่วแก่ทารกอายุต่ํากว่า 1 ปี
การวิเคราะห์ทางโภชนาการใช้เกลือและพริกไทยอย่างละ 1/8 ช้อนชา
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 290
- % Daily Value*
- Total Fat 12g
- 15%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 55mg
- 2%
- Total Carbohydrates 44g
- 16%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 16g
- Includes 8g Added Sugars
- 16%
- Protein 5g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 39mg
- 4%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 241mg
- 6%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
