มินิเบอร์รี่พาย
เสิร์ฟ
6
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$1.19
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 pie
วัตถุ ดิบ
- 4 เต็ม แผ่นแครกเกอร์เกรแฮม
- 2 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
- 2 1/2 ช้อนชา น้ําตาลแบ่ง
- 1 ถุง (16 ออนซ์) ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
- 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
คำ แนะ นำ
- เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ เรียงถาดมัฟฟินด้วย 6 ซับ
- บดแครกเกอร์เกรแฮมเพื่อทําเศษขนมปัง
- ในชามขนาดเล็ก ผัดเกล็ดแครกเกอร์เกรแฮม เนยละลาย และน้ําตาล 1 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
- ใส่ส่วนผสมแครกเกอร์เกรแฮมประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงในซับมัฟฟินแต่ละอันแล้วกดเบา ๆ ด้วยด้านหลังของช้อนโต๊ะ
- อบเปลือกแครกเกอร์เกรแฮมประมาณ 5 ถึง 6 นาทีหรือจนเป็นสีน้ําตาลอ่อน พักไว้ให้เย็น
- ขณะที่เปลือกกําลังอบ ให้อุ่นผลเบอร์รี่ในกระทะขนาดกลางด้วยไฟอ่อน ผัดเป็นครั้งคราวจนผลเบอร์รี่เริ่มปล่อยน้ําออกมา
- ในชามขนาดเล็ก ผัดน้ําตาลและแป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนชาที่เหลือให้เข้ากัน โรยให้ทั่วผลเบอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน
- เพิ่มความร้อนเป็นปานกลางแล้วปรุงอาหารและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเริ่มเป็นฟอง ปรุงอาหารและผัดอีก 1 ถึง 2 นาที นําความร้อนออกและทําให้เย็นประมาณ 10 นาที
- ตักส่วนผสมเบอร์รี่ 1/4 ถ้วยตวงที่ด้านบนของเปลือกแต่ละแผ่น ปล่อยให้เย็นสนิท
- ปิดฝาและเก็บของเหลือไว้ในตู้เย็น
เคล็ด ลับ
เสิร์ฟพายมินิเบอร์รี่ราดด้วยวานิลลาโยเกิร์ตหรือวิปครีม
แผ่นแครกเกอร์เกรแฮมเต็มสี่แผ่นเท่ากับแครกเกอร์เกรแฮมสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก 16 แผ่น
ในการทําเศษแครกเกอร์เกรแฮม ให้ใส่แครกเกอร์ลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทแล้วบดด้วยหมุดกลิ้ง
ข้อมูลโภชนาการ
6 servings per containerหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 pie
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 130
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 5g
- 6%
- ไขมันอิ่มตัว 2.5g
- 13%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 10mg
- 3%
- โซเดียม 75mg
- 3%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 19g
- 7%
- ใยอาหาร 3g
- 11%
- น้ําตาลทั้งหมด 10g
- มี 4g น้ําตาลที่เติม
- 8%
- โปรตีน 1g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 18mg
- 2%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 108mg
- 2%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป