มันฝรั่งอบที่ดีที่สุด
เสิร์ฟ
4
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 medium potato
วัตถุ ดิบ
- 4 ปานกลาง มันฝรั่ง (ประมาณ 1 1/2 ปอนด์)
คำ แนะ นำ
- อุ่นเตาอบที่ 425 ° F เตาอบอุ่นช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมด
- ขัดมันฝรั่งใต้น้ําไหลเย็นแล้วซับให้แห้ง
- แทงมันฝรั่งแต่ละลูกสองครั้งด้วยส้อม
- วางมันฝรั่งลงบนชั้นวางเตาอบโดยตรงแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุกทั่ว อบมันฝรั่งอย่างน้อย 4 ลูกในคราวเดียวเพื่อประสิทธิภาพการใช้พลังงาน พิจารณาอบมันฝรั่งมากเกินความจําเป็นสําหรับอาหารมื้อเดียวและแช่เย็นของพิเศษสําหรับมื้อถัดไป
- นํามันฝรั่งออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังโดยใช้ถุงมือเตาอบหรือที่คีบ
- เสิร์ฟทันทีหรือปล่อยให้เย็นแล้วแช่เย็นในถุงพลาสติกและใช้ภายใน 4 วัน มันฝรั่งจะ "เหงื่อออก" ภายในถุงหากคุณไม่ปล่อยให้เย็นก่อนใส่ลงในถุง การวางมันฝรั่งในถุงที่ปิดสนิทจะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแห้ง
เคล็ด ลับ
เลือกมันฝรั่งที่มีฉลากสําหรับการอบ Russets และมันฝรั่งอบอื่น ๆ มีเนื้อแห้งและผิวหนาขึ้น มันฝรั่งผิวสีแดงมักจะมีผิวที่บางกว่าและมีเนื้อข้าวเหนียวมากกว่า มันฝรั่งสีเหลืองและสีม่วงบางชนิดก็เหมาะสําหรับการอบเช่นกัน
มันฝรั่งหาได้ง่ายและราคาไม่แพงตลอดทั้งปี
ข้อมูลโภชนาการ
4 Servings Per Recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 potato
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 160
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 0g
- 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0g
- 0%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 0mg
- 0%
- โซเดียม 15mg
- 1%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 37g
- 13%
- ใยอาหาร 4g
- 14%
- น้ําตาลทั้งหมด 2g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 4g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 26mg
- 2%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 926mg
- 20%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า