ฟิชแอนด์ชิปส์อบ
เสิร์ฟ
4
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$1.24
หนึ่งหน่วยบริโภค: 2 fish strips and 1 cup potatoes
วัตถุ ดิบ
- ถ้วย 4 มันฝรั่ง (ประมาณ 4 ขนาดกลาง)
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- 1/8 ช้อนชา เกลือ
- 1/8 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
- 4 เนื้อปลา (ของปลาใด ๆ ) ละลาย (ประมาณ 3 ออนซ์ต่อตัว)
- ถ้วย 3 คอร์นเฟลก
- 1 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 1/3 ถ้วย แป้ง
คำ แนะ นำ
- มันฝรั่ง (มันฝรั่งทอด) ใช้เวลาในการอบนานขึ้น เมื่ออยู่ในเตาอบแล้วให้เตรียมปลา
- เปิดเตาอบที่ 425 ° F
- ขัดมันฝรั่งใต้น้ําไหลโดยใช้แปรงผักที่สะอาด ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น 1/4 นิ้ว
- รวมมันฝรั่งน้ํามันเกลือและพริกไทยลงในชาม ผัดมันฝรั่งให้ปิดด้วยน้ํามัน
- สเปรย์แผ่นคุกกี้ด้วยสเปรย์ทําอาหารแล้ววางชิ้นเป็นชั้นเดียว
- นําเข้าอบ 15 นาที พลิกมันฝรั่งแล้วอบต่ออีก 15 นาที (รวม 30 นาที)
- ตัดเนื้อแต่ละชิ้นออกเป็นสองแถบ
- ใส่คอร์นเฟลกลงในถุงพลาสติก บดขยี้โดยกลิ้งแก้วเหนือถุง
- ตีไข่และน้ําเข้าด้วยกันในชาม
- สเปรย์แผ่นคุกกี้ด้วยสเปรย์ทําอาหาร ใส่แป้งลงในจาน จุ่มแต่ละแถบลงในแป้ง ตามด้วยส่วนผสมของไข่ ตามด้วยคอร์นเฟลก
- วางปลาบนแผ่นแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนปลาอยู่ที่ 145 องศาฟาเรนไฮต์หรือสะเก็ดง่ายด้วยส้อม
เคล็ด ลับ
วางถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ทําความสะอาดได้ง่าย
สําหรับซอสทาร์ทาร์ ให้คนมายองเนสเบา 2 ช้อนโต๊ะและผักดอง 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
ข้อมูลโภชนาการ
4 servings per recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 2 fish strips and 1 cup potatoes
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 400
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 7g
- 9%
- ไขมันอิ่มตัว 1g
- 5%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 90mg
- 30%
- โซเดียม 280mg
- 12%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 61g
- 22%
- ใยอาหาร 5g
- 18%
- น้ําตาลทั้งหมด 4g
- มี 2g น้ําตาลที่เติม
- 4%
- โปรตีน 26g
- วิตามินดี 4mcg
- 20%
- แคลเซียม 44mg
- 4%
- เหล็ก 8mg
- 45%
- โพแทสเซียม 1223mg
- 25%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
