Spend Smart. Eat Smart.

พาสต้าไก่อัลเฟรโด

เสิร์ฟ

Serves Icon

6

ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ

Cost Per Serving Icon

$1.36

หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/3 cups

วัตถุ ดิบ

  • ปอนด์ 1 อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
  • 2 1/2 ถ้วย เพนเน่โฮลวีตหรือพาสต้าโรตีนี่
  • 1 ห่อ (16 ออนซ์) บรอกโคลีสับแช่แข็ง
  • ถ้วย 1 นมไม่มีไขมัน
  • ออนซ์ 8 ครีมชีสไขมันต่ําหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม
  • 1/2 ถ้วย พาเมซานชีสขูด
  • 1/2 ช้อนชา เกลือ
  • 1/4 ช้อนชา พริกไทยดําป่น

คำ แนะ นำ

  1. ขจัดไขมันออกจากไก่แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดพอดีคําบนเขียง ล้างมือ.
  2. เริ่มต้มน้ําให้เดือดในหม้อขนาดใหญ่สําหรับพาสต้า
  3. ตั้งน้ํามันในกระทะขนาดใหญ่บนความสูงปานกลาง ใส่ก้อนไก่ลงในกระทะเมื่อน้ํามันร้อนแล้วคนให้เคลือบด้วยน้ํามัน ปรุงไก่เป็นเวลา 20 วินาทีก่อนคนอีกครั้ง ปรุงไก่เป็นเวลา 7 ถึง 9 นาที หมุนก้อนไก่ทุกๆ 20 ถึง 30 วินาที
  4. นําไก่ออกจากกระทะเมื่อปรุงเสร็จแล้วและมีอุณหภูมิ 165ºF คลุมไว้เพื่อให้อบอุ่น
  5. ปรุงพาสต้าโดยใช้คําแนะนําบนบรรจุภัณฑ์ เพิ่มบรอกโคลีแช่แข็งในช่วง 3 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร สะเด็ดน้ําออกจากพาสต้าและบรอกโคลี นําอาหารกลับไปที่หม้อ อย่าปิดบัง
  6. ใส่นมและครีมชีสลงในกระทะ ผัดส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยไฟอ่อน ส่วนผสมจะข้นและเรียบเนียน
  7. ใส่ผงกระเทียม พาเมซานชีส เกลือ และพริกไทย ส่วนผสมผัด จากนั้นใส่ไก่ปรุงสุกและส่วนผสมความร้อน
  8. รวมส่วนผสมของเนื้อสัตว์กับส่วนผสมของพาสต้าและบรอกโคลี รับใช้

เคล็ด ลับ

คุณสามารถใช้น่องและขาไก่ไม่มีกระดูกหรือไก่ที่เหลือแทนอกไก่

คุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ แทนบรอกโคลี

เพิ่มพริกแดงป่นเล็กน้อยสําหรับสีและเครื่องเทศ

อย่าลืมใช้เขียงที่สะอาด ล้างมือก่อนและหลังจับไก่ดิบ

ข้อมูลโภชนาการ

6 Servings Per Recipe
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/3 cups

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แค ลอรี่ 390


 
% ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 16g
21%
ไขมันอิ่มตัว 7g
35%
ทรานส์ อ้วน 0g
 
คอเลสเตอรอล 90mg
30%
โซเดียม 520mg
23%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 32g
12%
ใยอาหาร 2g
7%
น้ําตาลทั้งหมด 5g
 
มี 0g น้ําตาลที่เติม
0%
โปรตีน 30g
 

วิตามินดี 1mcg
6%
แคลเซียม 209mg
15%
เหล็ก 2mg
10%
โพแทสเซียม 672 mg
15%

* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป

NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า