พาสต้ามะเขือเทศและผักโขมคั่ว
เสิร์ฟ
4
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$2.57
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/4 cups
วัตถุ ดิบ
- 1 ภาชนะ (10-12 ออนซ์) มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลามะกอกผัก) แบ่ง
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
- 3/4 ช้อนชา ผงกระเทียมแบ่ง
- 1/4 ช้อนชา ผงหัวหอม
- 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
- 1/4 ช้อนชา พริกแดงบด (ไม่จําเป็น)
- ถ้วย 3 ผักโขมสด
- ออนซ์ 8 สปาเก็ตตี้โฮลวีต
- 4 ช้อนโต๊ะ พาร์เมซานชีส
คำ แนะ นำ
- อุ่นเตาอบที่ 400 ° F สเปรย์ถาดอบด้วยสเปรย์ทําอาหารที่ไม่ติดกระทะ
- ล้างมะเขือเทศใต้น้ําไหล ตัดเป็นสี่ส่วน เกลี่ยบนถาดอบที่ทาไขมัน
- โรยมะเขือเทศด้วยน้ํามัน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยดํา ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา ผงหัวหอม เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และพริกแดงบด ผัดให้เคลือบ
- อบจนมะเขือเทศนิ่มประมาณ 20-25 นาที เตรียมผักโขมและสปาเก็ตตี้ขณะอบมะเขือเทศ
- หั่นผักโขมเป็นเส้น พักไว้
- ปรุงสปาเก็ตตี้ตามคําแนะนําของบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ํา.
- ในหม้อเดียวกับที่ใช้ปรุงสปาเก็ตตี้ ให้เติมน้ํามันที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะบนไฟอ่อนปานกลาง
- ใส่ผักโขมและผงกระเทียมที่เหลือ 1/2 ช้อนชาลงในหม้อแล้วผัดจนผักโขมเหี่ยวประมาณ 1-2 นาที
- ใส่สปาเก็ตตี้และมะเขือเทศลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากันและร้อนทั่ว เสิร์ฟพร้อมพาร์เมซานชีส
เคล็ด ลับ
แทนที่จะใช้ผักโขมสด ให้ใช้ผักโขมสับแช่แข็งหนึ่งห่อ (10 ออนซ์) ละลาย สะเด็ดน้ํา และซับผักโขมแช่แข็งให้แห้งในขั้นตอนที่ 5
ข้อมูลโภชนาการ
4 Servings Per Recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 1/4 cups
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 290
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 9g
- 12%
- ไขมันอิ่มตัว 0.5g
- 3%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 0mg
- 0%
- โซเดียม 210mg
- 9%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 48g
- 17%
- ใยอาหาร 8g
- 29%
- น้ําตาลทั้งหมด 6g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 12g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 66 mg
- 6%
- เหล็ก 4mg
- 20%
- โพแทสเซียม 561mg
- 10%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า