พริกมังสวิรัติ
Serves
5
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 2 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 กระป๋อง (15.5 ออนซ์) ถั่วไตระบายและล้าง
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วดําสะเด็ดน้ําและล้าง
- ถ้วย 1 น้ำ
- ถ้วย 2 ข้าวโพดแช่แข็ง
- 1 หัวหอมสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 1 พริกหยวกเขียวสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น
Instructions
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนเดือด
- ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง-ต่ํา เคี่ยวจนหัวหอมและพริกไทยนุ่มกวนเป็นครั้งคราว (15-20 นาที)
Tips
โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย
ใช้ถั่วพริกแทนถั่วไต
พริกนี้สามารถปรุงในหม้อหุงช้า ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าผัดปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 8 ชั่วโมง
Nutrition Facts
5 servings per recipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 290
- % Daily Value*
- Total Fat 2g
- 3%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 620mg
- 27%
- Total Carbohydrates 56g
- 20%
- Dietary Fiber 16g
- 57%
- Total Sugars 8g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 16g
- วิตามินดี 0mch
- 0%
- แคลเซียม 98mg
- 8%
- เหล็ก 4mg
- 20%
- โพแทสเซียม 1033mg
- 20%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
