Spend Smart. Eat Smart.

ปลานิลผัดซอสส้ม

เสิร์ฟ

Serves Icon

4

ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ

Cost Per Serving Icon

$1.44

หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 fillet of fish (about 3 ounces)

วัตถุ ดิบ

  • 4 เนื้อปลานิลขนาดเล็กแช่แข็ง (รวมประมาณ 1 ปอนด์)
  • 3 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
  • 1 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม
  • 1/2 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
  • 1/4 ช้อนชา เกลือ
  • 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
  • 1 1/2 ช้อนชา มาจอแรมแห้งหรือเครื่องปรุงรสอิตาลี
  • 1 ส้ม

คำ แนะ นำ

  1. ละลายน้ําแข็งและซับปลานิลให้แห้งด้วยกระดาษชําระ
  2. ใส่แป้ง ผงกระเทียม พริกไทย และเกลือลงในถุงพลาสติก เพิ่มเนื้อทีละชิ้นแล้วเขย่าให้เคลือบ
  3. ตั้งน้ํามันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางจนร้อน
  4. เพิ่มเนื้อลงในกระทะและทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง (ประมาณ 2 นาที) พลิกปลาโรยด้วยมาจอแรมหรือเครื่องปรุงรสอิตาเลียนแล้วทําให้เป็นสีน้ําตาล อุ่นปลาอย่างน้อย 145 องศาฟาเรนไฮต์
  5. อุ่นสีส้มเป็นเวลา 10 วินาทีในไมโครเวฟ ผ่าครึ่ง บีบน้ําครึ่งหนึ่งและเนื้อจากส้มบนปลา ใช้อีกครึ่งหนึ่งสําหรับปรุงแต่ง
  6. วางปลาบนจาน ขูดน้ํากระทะที่ด้านบนของปลาเพื่อเสิร์ฟ

เคล็ด ลับ

เนื้อแช่แข็งมีความหนาประมาณ 1/4" เนื้อที่หนาขึ้นจะต้องปรุงนานขึ้น

ใช้ปลาเนื้อขาวเนื้อแน่นอื่นๆ แทน เช่น สวาย มาฮิมาฮิในประเทศ หรือปลาฮาลิบัต

ข้อมูลโภชนาการ

4 Servings Per Recipe
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 fillet of fish (about 3 ounces)

ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

แค ลอรี่ 170


 
% ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 7g
9%
ไขมันอิ่มตัว 1g
5%
ทรานส์ อ้วน 0g
 
คอเลสเตอรอล 45mg
15%
โซเดียม 190mg
8%
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 9g
3%
ใยอาหาร 1g
4%
น้ําตาลทั้งหมด 3g
 
มี 0g น้ําตาลที่เติม
0%
โปรตีน 18g
 

วิตามินดี 3mcg
15%
แคลเซียม 29mg
2%
เหล็ก 1mg
6%
โพแทสเซียม 344mg
8%

* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป

NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า