ปลาทอดส้ม
เสิร์ฟ
4
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
2.31
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 fish filet
วัตถุ ดิบ
- 4 เนื้อปลา (ปลาค็อด แซลมอน ปลานิล)
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
- 1 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1/2 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- 1 มะนาว มะนาว หรือส้ม
- เสริม สมุนไพรแห้งหรือเครื่องปรุงรส 1 ช้อนชา (ใบโหระพา พริกไทยมะนาว ออริกาโน)
คำ แนะ นำ
- ละลายปลาหากแช่แข็ง
- บนจานหรือในชามตื้น ผัดแป้ง ผงกระเทียม พริกไทยดํา และเกลือเข้าด้วยกัน
- ตั้งน้ํามันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
- เคลือบเนื้อปลาแต่ละด้านในส่วนผสมของแป้ง วางปลาที่เคลือบแล้วลงในกระทะ
- ปรุงปลาจนก้นเป็นสีน้ําตาลทองประมาณ 3-5 นาที พลิกปลา โรยด้วยสมุนไพรแห้งหรือเครื่องปรุงรสหากต้องการ ปรุงอาหารต่ออีก 3-5 นาทีจนอุณหภูมิภายในของปลาอยู่ที่ 145 องศาฟาเรนไฮต์
- อุ่นมะนาว มะนาว หรือส้มในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที ผ่าครึ่ง บีบน้ําผลไม้บนปลา
เคล็ด ลับ
เนื้อปลามีขนาดแตกต่างกันไป เนื้อที่หนากว่าจะใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้น
สูตรข้อมูลทางโภชนาการวิเคราะห์โดยใช้เนื้อปลานิล 3 ออนซ์
ข้อมูลโภชนาการ
4 Servings Per Recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 fish filet
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 170
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 9g
- 12%
- ไขมันอิ่มตัว 1g
- 5%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 45mg
- 15%
- โซเดียม 190mg
- 8%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6g
- 2%
- ใยอาหาร 0g
- 0%
- น้ําตาลทั้งหมด 0g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 18g
- วิตามินดี 3mcg
- 15%
- แคลเซียม 12mg
- 0%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 288mg
- 6%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า