ซุปถั่ว Garbanzo
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/4 cups
Ingredients
- 1/2 หัวหอม (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- 3 กลีบกระเทียมหรือผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนชา น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) น้ําซุปผักหรือไก่โซเดียมต่ํา
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 1/2 ถ้วย น้ำ
- 1 กระป๋อง (15.5 ออนซ์) ถั่ว garbanzo โซเดียมต่ํา (เนื้อและล้าง)
- 3/4 ถ้วย แครอทหั่นบาง ๆ (ประมาณ 12-15 เบบี้แครอท)
- 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- ถ้วย 1 พาสต้าโฮลวีต (โรตินี เปลือกหอย ฯลฯ)
- 1 บวบขนาดเล็กหั่นบาง ๆ (หั่นประมาณ 1-2 ถ้วย)
Instructions
- ล้างปอกเปลือกและสับหัวหอม ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียม
- ตั้งน้ํามันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมและกระเทียมแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่น้ําซุป มะเขือเทศ และน้ําลงในกระทะ ผัดถั่วการ์บันโซ แครอท และเครื่องปรุงรส
- ปรุงอาหารด้วยไฟแรงปานกลางประมาณ 5 นาที
- ผัดในพาสต้าและบวบ ลดความร้อนลงเหลือต่ําปานกลาง
- เคี่ยวประมาณ 10 นาทีหรือจนพาสต้านุ่ม
- เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็น
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/4 cups
Amount Per Serving
Calories 160
- % Daily Value*
- Total Fat 3g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 270mg
- 12%
- Total Carbohydrates 29g
- 11%
- Dietary Fiber 6g
- 21%
- Total Sugars 5g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 7g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 42mg
- 4%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 406mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
