ข้าวและถั่วแดง
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1/2 cup rice, 1/2 cup vegetables and beans
Ingredients
- 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- 1/4 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 2 มะเขือเทศขนาดกลาง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละเอียด)
- 1 พริกหยวกสีเขียวขนาดกลางสับ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 2 ซี่โครงขึ้นฉ่ายหั่นบาง ๆ (ประมาณ 1 ถ้วย)
- 1/2 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วแดง (ล้างและสะเด็ดน้ํา)
- ถ้วย 4 ข้าวกล้องสําเร็จรูปหุงสุก
Instructions
- ใส่น้ํามันลงในกระทะขนาดใหญ่และตั้งไฟ เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนนิ่ม
- ใส่กระเทียม มะเขือเทศ พริกหยวก ขึ้นฉ่าย และออริกาโน
- ปิดฝาและเคี่ยวจนผักกรอบนุ่ม (ประมาณ 5 นาที)
- เพิ่มถั่วและเคี่ยว ผัดส่วนผสมเป็นระยะ ๆ จนร้อน
- หุงข้าวตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์
- ช้อนส่วนผสมผักและถั่วบนข้าว
Tips
ใช้มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระป๋อง 15 ออนซ์ (เนื้อ) หากไม่มีมะเขือเทศสด
สูตรนี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหลัก กับข้าว หรือไส้ตอร์ตียา
Nutrition Facts
8 Servings Per ContainerServing Size: 1/2 cup rice and 1/2 cup vegetables
Amount Per Serving
Calories 250
- % Daily Value*
- Total Fat 2.5g
- 3%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 210mg
- 9%
- Total Carbohydrates 51g
- 19%
- Dietary Fiber 6g
- 21%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 7g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 22mg
- 2%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 342mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
