ข้าวลูกปาและสลัดถั่ว
เสิร์ฟ
6
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$0.46
หนึ่งหน่วยบริโภค: 3/4 cup
วัตถุ ดิบ
- ถ้วย 1 ข้าวกล้องสําเร็จรูป ดิบ
- ถ้วย 1 มะเขือเทศสับ (ประมาณ 1 ขนาดกลาง)
- 2 แครอทขนาดกลาง (สับละเอียดหรือขูด)
- 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอม (สับละเอียด)
- ถ้วย 1 ข้าวโพดแช่แข็ง
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วดํา (เนื้อและล้าง)
- 1/4 ถ้วย น้ํามะนาว
- 1/4 ถ้วย น้ํามัน (คาโนลา ผัก หรือมะกอก)
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/2 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
คำ แนะ นำ
- หุงข้าวตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์และปล่อยให้เย็น
- ล้างและหั่นมะเขือเทศ แครอท และหัวหอมในขณะที่ข้าวกําลังเย็น ใส่ผักลงในชามใบใหญ่
- ใส่ข้าวโพดแช่แข็งลงในชาม
- สะเด็ดน้ําและล้างถั่วดําแล้วใส่ลงในชาม
- ใส่ข้าวเย็นลงในชาม
- ตีน้ํามะนาว น้ํามัน เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก เทลงบนส่วนผสมของข้าวและผักแล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากัน
- แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
เคล็ด ลับ
เพิ่มสีสันและรสชาติด้วยยี่หร่า 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะหรือผักชีฝรั่งสด 3 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
สิ่งนี้เก็บไว้ 4 วันในตู้เย็น
ใช้เป็นเครื่องเคียง ไส้ไฟลนก้นหรือตอร์ติญ่า จุ่มสําหรับแป้งตอร์ติญ่าชิปส์ หรือไส้สําหรับห่อผักกาดหอม
เปลี่ยนข้าวโพดหนึ่งกระป๋องเป็นข้าวโพดแช่แข็ง
เพิ่มเนื้อปรุงสุกไก่หรือปลาหนึ่งถ้วยเพื่อความหลากหลาย
ข้อมูลโภชนาการ
6 Servings Per Recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 3/4 cup
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 260
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 11g
- 14%
- ไขมันอิ่มตัว 1g
- 5%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 0mg
- 0%
- โซเดียม 310mg
- 13%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 36g
- 13%
- ใยอาหาร 7g
- 25%
- น้ําตาลทั้งหมด 3g
- มี 0g น้ําตาลที่เติม
- 0%
- โปรตีน 7g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 38mg
- 3%
- เหล็ก 1.7mg
- 9%
- โพแทสเซียม 446mg
- 9%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป
NA* - ขณะนี้เรากําลังอยู่ในขั้นตอนการบูรณาการมาตรฐานโภชนาการใหม่ขององค์การอาหารและยา ข้อมูลน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามายังไม่มีสําหรับสูตรในขณะนี้ เราจะอัปเดตข้อมูลในไม่ช้า