ขนมปังข้าวโอ๊ตกล้วย
เสิร์ฟ
16
ค่าใช้จ่าย/การให้บริการ
$0.12
หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 slice
วัตถุ ดิบ
- 3 ขนาดกลางหรือ 4 ขนาดเล็ก กล้วยสุก
- 1/3 ถ้วย น้ํามัน (คาโนลาหรือผัก)
- 2 ไข่
- 2/3 ถ้วย น้ําตาลทรายขาว
- ถ้วย 1 ข้าวโอ๊ต (ทําอาหารแบบเก่าหรือแบบเร็ว)
- ถ้วย 1 แป้งอเนกประสงค์
- 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
- 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ถ้วย ลูกเกดสับหรือถั่ว (ไม่จําเป็น)
คำ แนะ นำ
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F
- สเปรย์ถาดอบด้วยสเปรย์ทําอาหารที่ไม่ติดกระทะ
- ปอกกล้วยและบดด้วยส้อม
- ตีน้ํามันและไข่ด้วยเครื่องผสม ใส่น้ําตาลลงไปตีจนฟู ตีกล้วยบด
- ผัดข้าวโอ๊ต แป้ง เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก
- ผัดส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนเข้ากัน ผัดในส่วนผสมเสริมหากต้องการ
- เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วอบตามคําแนะนําด้านล่างจนกว่าเครื่องทดสอบที่เสียบตรงกลางขนมปังจะออกมาสะอาด
- กระทะก้อนขนาด 9 นิ้วคูณ 5 นิ้วอบประมาณ 50-60 นาที ถาดอบขนาด 9 นิ้วคูณ 13 นิ้ว อบประมาณ 20-22 นาที ถาดมัฟฟิน (ทํามัฟฟินได้ 16 ชิ้น) อบประมาณ 12-14 นาที
เคล็ด ลับ
คุณสามารถทําขนมปังนี้ได้โดยไม่ต้องผสม ตีน้ํามันและไข่ด้วยพลังงานจํานวนมากด้วยตะกร้อมือหรือช้อน ขนมปังจะสูงขึ้นถ้าคุณตีอากาศเข้าไปมากขึ้น
หากใช้กระทะก้อนขนาด 9 นิ้วคูณ 5 นิ้ว ให้วางแผ่นฟอยล์ไว้ด้านบนของกระทะระหว่างการอบเพื่อป้องกันไม่ให้สีน้ําตาลเกิน
ใส่กล้วยทั้งลูกในช่องแช่แข็งหากมีสีเข้มและเป็นด่าง ละลาย ปอกเปลือก และบดเมื่อคุณพร้อมที่จะทําขนมปังกล้วย
เก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
ข้อมูลโภชนาการ
16 servings per recipeหนึ่งหน่วยบริโภค: 1 slice
ปริมาณต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แค ลอรี่ 150
- % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน*
- ไขมันทั้งหมด 6g
- 8%
- ไขมันอิ่มตัว 0.5g
- 3%
- ทรานส์ อ้วน 0g
- คอเลสเตอรอล 25mg
- 8%
- โซเดียม 170mg
- 7%
- คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 23g
- 8%
- ใยอาหาร 1g
- 4%
- น้ําตาลทั้งหมด 11g
- มี 8g น้ําตาลที่เติม
- 16%
- โปรตีน 2g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 34mg
- 2%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 115mg
- 2%
* % ปริมาณที่แนะนําต่อวัน (DV) จะบอกคุณว่าสารอาหารในหนึ่งหน่วยบริโภคมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารในแต่ละวันมากน้อยเพียงใด 2,000 แคลอรี่ต่อวันใช้สําหรับคําแนะนําด้านโภชนาการทั่วไป