مقلاة البيض المخفوق
Serves
3
Cost/Serving
1.67
Serving Size: 1 1/3 cups
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت (كانولا ، زيتون ، خضروات)
- 1 1/2 كوب بطاطا صفراء أو حمراء مقطعة إلى مكعبات
- 3/4 كوب فلفل حلو مقطع مكعبات
- 1/2 كوب بصل مقطع مكعبات
- 6 بيض مخفوق
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- اختياري: أفوكادو مفروم ، أعشاب مفرومة ، صلصة حارة ، كاتشب ، صلصة ، جبنة مبشورة ، كريمة حامضة
Instructions
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف البطاطس إلى المقلاة. يقلى لمدة 12 دقيقة مع التحريك كل 2-3 دقائق.
- يضاف الفلفل والبصل. يقلى لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى تنضج البطاطس تماما.
- اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. صب البيض على الخضار. أضيفي الملح والفلفل.
- حرك البيض برفق في الخضار. يطهى ويقلب حتى ينضج البيض ولا يبقى سائل في المقلاة.
- قمة مع المكونات الاختيارية.
Nutrition Facts
3 servings per recipeServing Size: 1 1/3 cups
Amount Per Serving
Calories 250
- % Daily Value*
- Total Fat 14g
- 18%
- Saturated Fat 3.5g
- 18%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 370mg
- 123%
- Sodium 250mg
- 11%
- Total Carbohydrates 17g
- 6%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 14g
- فيتامين د 2mcg
- 10%
- كالسيوم 73mg
- 6%
- حديد 2mg
- 10%
- بوتاسيوم 550mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
