لحم البقر والخضروات القلي السريع
يقدم
4
التكلفة / الخدمة
$1.63
حجم الحصة: 1 1/2 cups stir fry and 2/3 cup instant brown rice
المكونات
- 2 ملاعق صغيرة الزنجبيل المطحون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/4 كوب صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
- 1/4 كوب الماء
- 1/2 رطل لحم البقر أو لحم الخنزير قليل الدهن (شرائح رقيقة ضد الحبوب)
- 2 كوب أرز بني سريع التحضير (أو نودلز القمح الكامل) ، غير مطبوخ
- 2 ملاعق كبيرة زيت (كانولا أو خضروات) ، مقسم
- 7 أكواب الخضار المفرومة (مثل الجزر والبروكلي والفطر والفلفل الحلو والبصل) أو 24 أونصة من الخضار المقلية المجمدة ، المذابة
- 1 ملعقة كبيرة نشاء
تعليمات
- اخلطي الزنجبيل ومسحوق الثوم وصلصة الصويا والماء. صب 1/4 كوب من المزيج في كيس بلاستيكي قابل للغلق وحفظ الباقي. أضف اللحم إلى الكيس. أغلق الكيس وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
- تحضير الأرز البني وفقا للتوجيهات على العبوة لمدة 4 حصص.
- سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة. عندما يسخن الزيت ، يضاف اللحم من كيس بلاستيكي ويحرك حتى يصبح لونه بني. سيستغرق هذا من 1 إلى 3 دقائق. تخلص من السائل من الكيس.
- يرفع اللحم من المقلاة ويترك جانبا ويغطى. أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة.
- أضف الخضار الصلبة المفرومة عندما يكون الزيت ساخنا. يقلب ويطهى لمدة 3 دقائق. أضف الخضار الطرية المفرومة. يقلب ويطهى حتى ينضج (حوالي 5 دقائق).
- يضاف نشا الذرة إلى خليط الزنجبيل المحفوظ ويحرك المزيج حتى يصبح ناعما.
- أعد اللحم إلى المقلاة عندما تصبح الخضار طرية. يضاف خليط نشا الذرة ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى تصبح فقاعات.
- يقدم فوق الأرز البني.
النصائح
اغسل يديك والمنتجات الطازجة تحت الماء الجاري. قم بقص الخضروات وتقشيرها وقلبها باستخدام سكين نظيف ولوح تقطيع نظيف. ثم يقطع أو يقطع المنتج.
أضف بضع قطرات من الصلصة الحارة إلى خليط الزنجبيل إذا كنت تحب نكهة حارة.
من السهل تقطيع اللحم إلى شرائح إذا قمت بتجميده لمدة 20 دقيقة.
حقائق غذائية
4 Servings Per Recipeحجم الحصة: 1 1/2 cup stir fry and 2/3 cup brown rice
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 420
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 13g
- 17%
- الدهون المشبعة 2g
- 10%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 40mg
- 13%
- صوديوم 660mg
- 29%
- إجمالي الكربوهيدرات 58g
- 21%
- الألياف الغذائية 7g
- 25%
- إجمالي السكريات 7g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 21g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 71mg
- 6%
- حديد 3mg
- 15%
- بوتاسيوم 860mg
- 20%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.