فطائر السلمون
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 patty
Ingredients
- 1 علبة (14.75 أوقية) سمك السلمون، مصفى
- 1 بيضة
- 1 شريحة من خبز القمح الكامل ، مبشور ، أو 5 بسكويت مالح ، مطحون
- 3 بصل أخضر (بما في ذلك السيقان الخضراء) أو 1/3 كوب بصل أبيض (مفروم ناعم) (حوالي 1/3 بصلة متوسطة)
- 1 فص متوسط ثوم مفروم أو 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- اندفاعه الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة التوابل (الفلفل الحلو ، مسحوق الفلفل الحار ، أو الأعشاب الشبت)
- 2 ملاعق صغيرة زيت (كانولا أو خضروات)
Instructions
- إزالة أي عظام كبيرة والجلد من سمك السلمون. قسم السلمون إلى قطع بالشوكة.
- كسر البيض في وعاء كبير. خفقت مع شوكة. يضاف السلمون والخبز أو البسكويت والبصل والثوم والفلفل والتوابل الإضافية. تخلط بلطف.
- تشكل في 6 فطائر بسمك حوالي 1/2 بوصة.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضع الفطائر في مقلاة. اترك المقلاة مكشوفة. طبخ 3 دقائق. اقلب الفطائر بملعقة. قم بطهي الجانب الآخر لمدة 3-4 دقائق إلى درجة حرارة 145 درجة فهرنهايت ، قدميها على الفور.
Tips
حرك الفطائر بأقل قدر ممكن حتى لا تتفكك.
يمكن تجميد الفطائر لمدة 2-3 أشهر قبل أو بعد الطهي.
ضعي الفطائر المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. الفطائر لن تكون هشة.
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 1 patty
Amount Per Serving
Calories 110
- % Daily Value*
- Total Fat 5g
- 6%
- Saturated Fat 1g
- 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 75mg
- 25%
- Sodium 230mg
- 10%
- Total Carbohydrates 3g
- 1%
- Dietary Fiber 1g
- 4%
- Total Sugars 0g
- Added Sugars
- NA*
- Protein 14g
- فيتامين د 7.8mcg
- 39%
- كالسيوم 167mg
- 13%
- حديد 0.8mg
- 4%
- بوتاسيوم 218mg
- 5%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
