فطائر السلمون
يقدم
6
التكلفة / الخدمة
حجم الحصة: 1 patty
المكونات
- 1 علبة (14.75 أوقية) سمك السلمون، مصفى
- 1 بيضة
- 1 شريحة من خبز القمح الكامل ، مبشور ، أو 5 بسكويت مالح ، مطحون
- 3 بصل أخضر (بما في ذلك السيقان الخضراء) أو 1/3 كوب بصل أبيض (مفروم ناعم) (حوالي 1/3 بصلة متوسطة)
- 1 فص متوسط ثوم مفروم أو 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- اندفاعه الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة التوابل (الفلفل الحلو ، مسحوق الفلفل الحار ، أو الأعشاب الشبت)
- 2 ملاعق صغيرة زيت (كانولا أو خضروات)
تعليمات
- إزالة أي عظام كبيرة والجلد من سمك السلمون. قسم السلمون إلى قطع بالشوكة.
- كسر البيض في وعاء كبير. خفقت مع شوكة. يضاف السلمون والخبز أو البسكويت والبصل والثوم والفلفل والتوابل الإضافية. تخلط بلطف.
- تشكل في 6 فطائر بسمك حوالي 1/2 بوصة.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. ضع الفطائر في مقلاة. اترك المقلاة مكشوفة. طبخ 3 دقائق. اقلب الفطائر بملعقة. قم بطهي الجانب الآخر لمدة 3-4 دقائق إلى درجة حرارة 145 درجة فهرنهايت ، قدميها على الفور.
النصائح
حرك الفطائر بأقل قدر ممكن حتى لا تتفكك.
يمكن تجميد الفطائر لمدة 2-3 أشهر قبل أو بعد الطهي.
ضعي الفطائر المتبقية في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. الفطائر لن تكون هشة.
حقائق غذائية
6 Servings Per Recipeحجم الحصة: 1 patty
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 110
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 5g
- 6%
- الدهون المشبعة 1g
- 5%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 75mg
- 25%
- صوديوم 230mg
- 10%
- إجمالي الكربوهيدرات 3g
- 1%
- الألياف الغذائية 1g
- 4%
- إجمالي السكريات 0g
- السكريات المضافة
- NA*
- بروتين 14g
- فيتامين د 7.8mcg
- 39%
- كالسيوم 167mg
- 13%
- حديد 0.8mg
- 4%
- بوتاسيوم 218mg
- 5%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
