فاهيتا الدجاج
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 tortilla with 2/3 cup filling
Ingredients
- 1 رطل صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
- 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 1 فلفل أحمر (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- 1 فلفل أخضر (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- 1 بصل متوسط (مقطع إلى شرائح رقيقة)
- 6 (8 بوصة) تورتيلا القمح الكامل
- المكونات الاختيارية: الكزبرة المفرومة ، الطماطم المفرومة ، الجبن المبشور ، شرائح الهالبينو
Instructions
- يجمد الدجاج لمدة 30 دقيقة حتى يصبح متماسكا وأسهل في التقطيع. قطع الدجاج إلى شرائح 1/4 بوصة. ضع في طبقة واحدة على طبق. اغسل يديك والسكين ولوح التقطيع. يرش جانبي الشرائط بالفلفل الحار ومسحوق الثوم.
- أضف الزيت إلى مقلاة مقاس 12 بوصة. الحرارة إلى متوسطة عالية. أضف شرائح الدجاج. يطهى حوالي 3-5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
- يضاف الفلفل الحلو والبصل. يقلب ويطهى حتى تنضج الخضار ويختفي الدجاج من اللون الوردي. (سخني الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت على الأقل).
- يغرف خليط الدجاج (2/3 كوب لكل منهما) على التورتيلا. قمة مع الطبقة المفضلة لديك.
- قدميها بشكل مسطح أو ملفوف.
Tips
استخدم 1 علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء (مصفاة ومغسولة) أو لحم البقر أو لحم الخنزير بدلا من الدجاج.
استخدم تورتيلا الذرة بدلا من القمح الكامل.
سخني التورتيلا الباردة لتسهيل طيها. غطي التورتيلا بمنشفة ورقية رطبة وسخنيها لمدة 30 ثانية في الميكروويف.
ارتداء قفازات بلاستيكية للتعامل مع الفلفل الحار. إذا لم يكن لديك قفازات ، اغسل يديك بالماء والصابون قبل لمس وجهك أو أواني الطهي أو أي شخص آخر.
3 أكواب فلفل = 2 فلفل متوسط
Nutrition Facts
6 Servings Per ContainerServing Size: 1 tortilla with 2/3 cup filling
Amount Per Serving
Calories 280
- % Daily Value*
- Total Fat 9g
- 12%
- Saturated Fat 1.5g
- 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 55mg
- 18%
- Sodium 380mg
- 17%
- Total Carbohydrates 27g
- 10%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 2g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 22g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 15mg
- 2%
- حديد 1mg
- 6%
- بوتاسيوم 386mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
