طباخ بطيء لحم الخنزير الفلفل الحار
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/4 cups
Ingredients
- جنيه 2 بعقب لحم الخنزير منزوع العظم أو المشوي أو الكتف
- 1 كوب فلفل حلو مقطع مكعبات (1 فلفل متوسط)
- 1 كوب بصل مقطع مكعبات (1 بصلة متوسطة)
- 1 1/2 كوب الصلصا
- 1 علبة (15 أونصة) حبوب البينتو منخفضة الصوديوم
- 1 علبة (14.5 أونصة) طماطم مقطعة إلى مكعبات منخفضة الصوديوم
Instructions
- تقليم الدهون المرئية من لحم الخنزير. مقطعة إلى قطع 2 بوصة. ضعه في طباخ بطيء.
- يضاف الفلفل والبصل والصلصة.
- يطهى على إعداد منخفض لمدة 6 ساعات أو إعداد مرتفع لمدة 3 ساعات.
- اسحب اللحم إلى قطع بالشوكة. (يجب أن يكون لديك حوالي 4 أكواب.)
- ضع نصف (2 كوب) من لحم الخنزير المبشور في الثلاجة أو الفريزر. (يمكن استخدام هذا لساندويتش لحم الخنزير المبشور.) قم بتجميد لحم الخنزير إذا لم يتم استخدامه في غضون 4 أيام.
- أعد باقي لحم الخنزير إلى الطباخ البطيء. أضف حبوب البينتو ومكعبات الطماطم.
- طبخ 30 دقيقة أخرى حتى ساخنة.
Tips
يمكن استخدام شرائح لحم الخنزير أو ضلع لحم الخنزير منزوع العظم أو الخاصرة من لحم الخنزير. ستكون أكثر تكلفة ولكن لديها دهون أقل.
تقليم الدهون من لحم الخنزير بسكين نظيف على لوح تقطيع نظيف.
هذه الوصفة تتجمد جيدا.
يمكن استخدام الفاصوليا الأخرى.
Nutrition Facts
6 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/4 cups
Amount Per Serving
Calories 240
- % Daily Value*
- Total Fat 9g
- 12%
- Saturated Fat 3g
- 15%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 40mg
- 13%
- Sodium 490mg
- 21%
- Total Carbohydrates 21g
- 8%
- Dietary Fiber 7g
- 25%
- Total Sugars 6g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 18g
- فيتامين د 1mcg
- 6%
- كالسيوم 66mg
- 6%
- حديد 2mg
- 10%
- بوتاسيوم 601mg
- 15%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
