طباخ بطيء الفاصوليا المقلية
يقدم
10
التكلفة / الخدمة
$0.31
حجم الحصة: 1/2 cup
المكونات
- 1 رطل فاصوليا البينتو المجففة (أو غيرها من الفاصوليا الصغيرة المجففة)
- 7 أكواب الماء
- 1 بصل متوسط مقطع مكعبات (حوالي 1 كوب)
- 1 ملعقة كبيرة الكمون المطحون
- 2 ملاعق صغيرة ملح
تعليمات
- شطف وفرز الفاصوليا. إزالة أي حطام.
- ضع جميع المكونات في طباخ بطيء. يقلب حتى يتجانس.
- يطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات أو على درجة حرارة عالية لمدة 6-8 ساعات
- يرفع 2 كوب من سائل الطهي ويترك جانبا
- الفاصوليا المهروسة مع شوكة أو هراسة البطاطس. قلب ما يصل إلى 1/2 كوب من سائل الطهي المحجوز في الفاصوليا المهروسة لمنحها قواما أرق ، إذا رغبت في ذلك. سوف تتكاثف الفاصوليا المقلية عندما تبرد ، لذا احتفظ بسائل الطهي المحجوز لإضافته إلى بقايا الفاصوليا المقلية ، إذا رغبت في ذلك.
- بمثابة طبق جانبي. كملء للبوريتو أو الانتشلادا أو سندويشات التاكو ؛ أو كغطس.
النصائح
أضف فلفل الهالبينو المفروم إلى المكونات الأخرى للحصول على طبق أكثر توابلا.
يمكن تقسيم الفاصوليا المقلية المطبوخة والمبردة إلى حاويات محكمة الإغلاق وتجميدها للوجبات المستقبلية
حقائق غذائية
10 servings per recipeحجم الحصة: 1/2 cup
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 170
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 0.5g
- 1%
- الدهون المشبعة 0g
- 0%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 0mg
- 0%
- صوديوم 480mg
- 21%
- إجمالي الكربوهيدرات 30g
- 11%
- الألياف الغذائية 7g
- 25%
- إجمالي السكريات 2g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 10g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 64mg
- 4%
- حديد 3mg
- 15%
- بوتاسيوم 655mg
- 15%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
