شوربة بطاطس محملة
يقدم
4
التكلفة / الخدمة
$1.10
حجم الحصة: 1 1/2 cups
المكونات
- 4 بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات) (حوالي 4 أكواب)
- 1 بصل مفروم (حوالي 1 كوب)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 2 كوب مرق الدجاج أو الخضار منخفض الصوديوم
- 1 كوب البازلاء المجمدة
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
- زينة اختيارية: شرائح البصل الأخضر ، الجبن المبشور ، لحم الخنزير المقدد المفتت ، مكعبات لحم الخنزير ، الخبز المحمص ، بسكويت الحساء
تعليمات
- تمزج البطاطس والبصل ومسحوق الثوم والفلفل الأسود المطحون والمرق في قدر كبيرة. يغطى ويطهى على نار متوسطة عالية حتى الغليان.
- خفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس مع التحريك من حين لآخر (12-15 دقيقة).
- استخدم هراسة البطاطس أو الشوكة لهرس البطاطس قليلا. سيؤدي ذلك أيضا إلى تكثيف الحساء. يجب أن يكون هناك قطع من البطاطا في الحساء.
- أضيفي البازلاء والحليب والجبن المبشور. يطهى ويقلب حتى يذوب الجبن (3-4 دقائق).
- أضيفي الزينة وقدميها على الفور.
النصائح
يمكن استخدام البطاطس المخبوزة بدلا من البطاطس غير المطبوخة لتسريع وقت الطهي. قشر البطاطا المخبوزة واخلطها مع المكونات الأخرى في قدر. يطهى على نار متوسطة حتى يسخن الحساء تماما.
اغسل وجفف جميع المنتجات الطازجة قبل التحضير.
حقائق غذائية
4 servings per recipeحجم الحصة: 1 1/2 cups
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 340
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 8g
- 10%
- الدهون المشبعة 4.5g
- 23%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 20mg
- 7%
- صوديوم 240mg
- 10%
- إجمالي الكربوهيدرات 53g
- 19%
- الألياف الغذائية 7g
- 25%
- إجمالي السكريات 9g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 16g
- فيتامين د 1mcg
- 6%
- كالسيوم 276mg
- 20%
- حديد 3mg
- 15%
- بوتاسيوم 1235mg
- 25%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
