شوربة المعكرونة بالخضار
يقدم
التكلفة / الخدمة
حجم الحصة: 1 1/2 cups
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 4 أكواب الخضروات (مثل البصل والجزر والكوسة) (مفرومة أو مقطعة)
- 1 علبة (14.5 أونصة) مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار
- 1 علبة (14.5 أونصة) مرق الخضار أو الدجاج منخفض الصوديوم
- 2 كوب الماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية أو ريحان مجفف
- 2 كوب معكرونة صغيرة من القمح الكامل (قشرة أو معكرونة)
- 6 أكواب أوراق السبانخ الطازجة * (حوالي 1/2 رطل)
تعليمات
- سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يسخن. يضاف البصل والجزر. يطهى حتى تنضج الخضار. يقلب في كثير من الأحيان. يجب أن يستغرق هذا حوالي 3 دقائق.
- أضيفي الكوسة والطماطم المعلبة. طبخ 3-4 دقائق.
- أضيفي المرق والماء والملح والتوابل الإيطالية أو الريحان المجفف. يغلى المزيج.
- أضيفي المعكرونة والسبانخ. العودة إلى الغليان.
- يطهى حتى تنضج المعكرونة باستخدام الوقت الموجود على العبوة للحصول على دليل.
النصائح
* لا يلزم غسل السبانخ المغسولة مسبقا والجاهز للأكل. يجب شطف السبانخ غير المعبأة تحت الماء الجاري قبل الاستخدام.
جرب استخدام اللفت أو الكرنب الأخضر أو عبوة 10 أونصات من السبانخ المجمدة بدلا من السبانخ الطازجة.
حساء يتجمد جيدا.
استخدم مكعبات الطماطم العادية لتقليل التوابل.
استخدم طماطم الحديقة المغسولة والمقطعة إلى مكعبات والمرق محلي الصنع إذا كانت متوفرة. حافظ على قطع الطماطم باردة حتى تحتاجها.
اغسل الخضروات الطازجة تحت الماء الجاري قبل التحضير.
حقائق غذائية
8 Servings Per Containerحجم الحصة: 1 1/2 cups
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 160
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 3g
- 4%
- الدهون المشبعة 0g
- 0%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 0mg
- 0%
- صوديوم 290mg
- 13%
- إجمالي الكربوهيدرات 29g
- 11%
- الألياف الغذائية 5g
- 18%
- إجمالي السكريات 5g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 6g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 64mg
- 4%
- حديد 2mg
- 10%
- بوتاسيوم 524mg
- 10%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
