شوربة الفاصوليا جاربانزو
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/4 cups
Ingredients
- 1/2 بصل (حوالي 1/2 كوب)
- 3 فصوص ثوم أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2 ملاعق صغيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 1 علبة (14.5 أونصة) مرق الخضار أو الدجاج منخفض الصوديوم
- 1 علبة (14.5 أونصة) مكعبات طماطم
- 2 1/2 كوب الماء
- 1 علبة (15.5 أونصة) حبوب جاربانزو منخفضة الصوديوم (مصفاة ومغسولة)
- 3/4 كوب شرائح الجزر (حوالي 12-15 جزرة صغيرة)
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب معكرونة القمح الكامل (روتيني ، قشور ، إلخ)
- 1 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح (حوالي 1-2 كوب شرائح)
Instructions
- يغسل البصل ويقشر ويقطعه. قشر وفرم فصوص الثوم.
- سخني الزيت في قدر كبيرة. يضاف البصل والثوم ويطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق.
- يضاف المرق والطماطم والماء إلى القدر. أضيفي الفاصوليا والجزر والتوابل.
- يطهى على نار متوسطة عالية حوالي 5 دقائق.
- أضيفي المعكرونة والكوسة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
- يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.
- قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة.
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/4 cups
Amount Per Serving
Calories 160
- % Daily Value*
- Total Fat 3g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 270mg
- 12%
- Total Carbohydrates 29g
- 11%
- Dietary Fiber 6g
- 21%
- Total Sugars 5g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 7g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 42mg
- 4%
- حديد 2mg
- 10%
- بوتاسيوم 406mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
