ساندوتش سمك
يقدم
4
التكلفة / الخدمة
$0.91
حجم الحصة: 1 sandwich
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 1/4 كوب دقيق الذرة
- 4 فيليه مجمد (حوالي 3 أونصات لكل منهما) من السمك الأبيض (البلطي) ، مذاب
- 4 خبز الهامبرغر
- إضافات اختيارية: شرائح البصل والطماطم ، أوراق الخس ، صلصة الرانش الخفيفة أو صلصة التارتار
تعليمات
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن. انشر دقيق الذرة على طبق واضغط على السمك في دقيق الذرة لتغطيته من جميع الجوانب.
- يقلى السمك في الزيت الساخن حتى يصبح لون دقيق الذرة بنيا فاتحا. سيستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. ينضج السمك عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت أو يتقشر بسهولة بالشوكة.
- انقل السمك من المقلاة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية. جفف السمك بماء جاف بمزيد من المناشف الورقية.
- قم بتجميع السندويشات مع الطبقة المفضلة لديك.
النصائح
قم بإذابة السمك في الثلاجة طوال الليل.
لمزيد من النكهة ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة من التوابل مع دقيق الذرة قبل طلاء السمك. قد يكون التوابل فلفل الليمون أو الفلفل أو مسحوق الثوم أو مسحوق الفلفل الحار.
اصنع صلصة التارتار محلية الصنع. يقلب المايونيز الخفيف أو تتبيلة السلطة مع نكهة المخلل.
حقائق غذائية
4 Servings Per Recipeحجم الحصة: 1 sandwich
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 320
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 11g
- 14%
- الدهون المشبعة 1.5g
- 8%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 45mg
- 15%
- صوديوم 300mg
- 13%
- إجمالي الكربوهيدرات 34g
- 12%
- الألياف الغذائية 1g
- 4%
- إجمالي السكريات 4g
- يتضمن 3g السكريات المضافة
- 6%
- بروتين 23g
- فيتامين د 3mcg
- 15%
- كالسيوم 84mg
- 6%
- حديد 3mg
- 15%
- بوتاسيوم 334mg
- 8%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
