ساندوتش سمك
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1 sandwich
Ingredients
- 2 ملاعق كبيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 1/4 كوب دقيق الذرة
- 4 فيليه مجمد (حوالي 3 أونصات لكل منهما) من السمك الأبيض (البلطي) ، مذاب
- 4 خبز الهامبرغر
- إضافات اختيارية: شرائح البصل والطماطم ، أوراق الخس ، صلصة الرانش الخفيفة أو صلصة التارتار
Instructions
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن. انشر دقيق الذرة على طبق واضغط على السمك في دقيق الذرة لتغطيته من جميع الجوانب.
- يقلى السمك في الزيت الساخن حتى يصبح لون دقيق الذرة بنيا فاتحا. سيستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. ينضج السمك عندما تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت أو يتقشر بسهولة بالشوكة.
- انقل السمك من المقلاة إلى طبق مبطن بمناشف ورقية. جفف السمك بماء جاف بمزيد من المناشف الورقية.
- قم بتجميع السندويشات مع الطبقة المفضلة لديك.
Tips
قم بإذابة السمك في الثلاجة طوال الليل.
لمزيد من النكهة ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة من التوابل مع دقيق الذرة قبل طلاء السمك. قد يكون التوابل فلفل الليمون أو الفلفل أو مسحوق الثوم أو مسحوق الفلفل الحار.
اصنع صلصة التارتار محلية الصنع. يقلب المايونيز الخفيف أو تتبيلة السلطة مع نكهة المخلل.
Nutrition Facts
4 Servings Per RecipeServing Size: 1 sandwich
Amount Per Serving
Calories 320
- % Daily Value*
- Total Fat 11g
- 14%
- Saturated Fat 1.5g
- 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 45mg
- 15%
- Sodium 300mg
- 13%
- Total Carbohydrates 34g
- 12%
- Dietary Fiber 1g
- 4%
- Total Sugars 4g
- Includes 3g Added Sugars
- 6%
- Protein 23g
- فيتامين د 3mcg
- 15%
- كالسيوم 84mg
- 6%
- حديد 3mg
- 15%
- بوتاسيوم 334mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
