رغيف اللحم
يقدم
6
التكلفة / الخدمة
$0.88
حجم الحصة: 1/6 of loaf
المكونات
- 1 رطل اللحم المفروم
- 1/2 بصل مفروم (حوالي 1/2 كوب)
- 1 كوب الجزر المبشور (حوالي 2 جزر)
- 1/2 كوب الشوفان الجاف السريع
- 1/4 كوب حليب خالي الدسم
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب كاتشب مقسم
- 2 ملاعق كبيرة السكر البني أو السكر الأبيض
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- اخلطي اللحم المفروم والبصل والجزر والشوفان والحليب والبيض والفلفل والملح و 1/4 كوب كاتشب.
- شكلي المزيج على شكل رغيف وضعيه على صينية الشواء.* اخبزيها لمدة 50 دقيقة.
- يقلب 1/4 كوب من الكاتشب والسكر المتبقي في وعاء صغير.
- أخرجي رغيف اللحم من الفرن ووزعي الصلصة على سطح وجوانب رغيف اللحم.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 160 درجة فهرنهايت.
النصائح
خلط رغيف اللحم كثيرا سيجعله صعبا.
يمكن استخدام لحم الخنزير المفروم أو الديك الرومي المطحون بدلا من اللحم المفروم. يطهى لحم الخنزير المفروم إلى 160 درجة فهرنهايت. يطهى الديك الرومي المطحون إلى 165 درجة فهرنهايت.
يمكنك استخدام 85٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن إذا كنت تستخدم مخطط الشواء مع رف حتى يمكن تصريف الشحوم. خلاف ذلك استخدام 90 ٪ العجاف.
* يمكنك صنع مقلاة شوية عن طريق وضع رف تبريد سلكي فوق صينية جيلي رول أو قالب كعكة. قم بتغطية الرف السلكي بورق الألمنيوم لسهولة التنظيف. قم بعمل ثقوب في ورق الألمنيوم حتى يمكن تصريف عصير اللحم.
حقائق غذائية
6 Servings Per Recipeحجم الحصة: 1/6 of loaf
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 260
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 13g
- 17%
- الدهون المشبعة 4.5g
- 23%
- عبر دهن .5g
- كولسترول 85mg
- 28%
- صوديوم 390mg
- 17%
- إجمالي الكربوهيدرات 19g
- 7%
- الألياف الغذائية 2g
- 7%
- إجمالي السكريات 11g
- يتضمن 8g السكريات المضافة
- 16%
- بروتين 17g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 51mg
- 4%
- حديد 2mg
- 10%
- بوتاسيوم 436mg
- 10%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
