حلويات الأرز وسلطة الفاصوليا
يقدم
6
التكلفة / الخدمة
$0.46
حجم الحصة: 3/4 cup
المكونات
- 1 كوب أرز بني سريع التحضير، غير مطبوخ
- 1 كوب طماطم مفرومة (حوالي 1 متوسطة)
- 2 جزر متوسط (مفروم ناعما أو مبشور)
- 2 ملاعق كبيرة بصل (مفروم فرما ناعما)
- 1 كوب الذرة المجمدة
- 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا سوداء (مصفاة ومغسولة)
- 1/4 كوب عصير الليمون
- 1/4 كوب زيت (كانولا أو خضروات أو زيتون)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
تعليمات
- يطهى الأرز وفقا لتوجيهات العبوة ويترك ليبرد.
- اغسل الطماطم والجزر والبصل وقطعها بينما يبرد الأرز. ضعي الخضار في وعاء كبير.
- أضف الذرة المجمدة إلى الوعاء.
- يصفى ويشطف الفاصوليا السوداء ويضاف إلى الوعاء.
- أضف الأرز المبرد إلى الوعاء.
- اخفقي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل معا في وعاء صغير. يسكب هذا فوق مزيج الأرز والخضار ويحرك المزيج برفق.
- ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاختلاط.
النصائح
أضف اللون والنكهة مع 1 ملعقة صغيرة كمون أو 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف أو 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج (المفروم).
هذا يبقي 4 أيام في الثلاجة.
استخدميه كطبق جانبي أو حشوة بيتا أو تورتيلا أو غموس لرقائق التورتيلا أو حشوة لفائف الخس.
استبدل علبة واحدة من الذرة بالذرة المجمدة.
أضف كوبا واحدا من اللحم المطبوخ أو الدجاج أو السمك للتنوع.
حقائق غذائية
6 Servings Per Recipeحجم الحصة: 3/4 cup
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 260
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 11g
- 14%
- الدهون المشبعة 1g
- 5%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 0mg
- 0%
- صوديوم 310mg
- 13%
- إجمالي الكربوهيدرات 36g
- 13%
- الألياف الغذائية 7g
- 25%
- إجمالي السكريات 3g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 7g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 38mg
- 3%
- حديد 1.7mg
- 9%
- بوتاسيوم 446mg
- 9%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
