البلطي المقلي مع صلصة البرتقال
يقدم
4
التكلفة / الخدمة
$1.44
حجم الحصة: 1 fillet of fish (about 3 ounces)
المكونات
- 4 شرائح البلطي الصغيرة المجمدة (حوالي 1 رطل)
- 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1-2 ملاعق كبيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة البردقوش المجفف أو التوابل الإيطالية
- 1 برتقالي
تعليمات
- قم بإذابة الثلج وجفف البلطي بمنشفة ورقية.
- ضعي الدقيق ومسحوق الثوم والفلفل والملح في كيس بلاستيكي. أضف شرائح واحدة تلو الأخرى ورجها حتى تتغطى.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يسخن.
- يضاف الفيليه إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على جانب واحد (حوالي 2 دقيقة). اقلب السمك ، ورشه بالبردقوش أو التوابل الإيطالية ، وانتهي من اللون البني. سخني السمك إلى 145 درجة فهرنهايت على الأقل.
- سخني البرتقال لمدة 10 ثوان في الميكروويف. قطع في النصف. ضغط نصف العصير واللب من البرتقال على السمك. استخدم النصف الآخر للتزيين.
- ضع السمك على طبق. اكشط عصائر المقلاة فوق السمك للتقديم.
النصائح
يبلغ سمك الشرائح المجمدة حوالي 1/4 بوصة. ستحتاج الشرائح السميكة إلى الطهي لفترة أطول.
استبدل الأسماك البيضاء الصلبة الأخرى مثل السواي أو ماهي ماهي المحلية أو سمك الهلبوت.
حقائق غذائية
4 Servings Per Recipeحجم الحصة: 1 fillet of fish (about 3 ounces)
المبلغ لكل حصة
السعرات الحراريه 170
- % القيمة اليومية*
- إجمالي الدهون 7g
- 9%
- الدهون المشبعة 1g
- 5%
- عبر دهن 0g
- كولسترول 45mg
- 15%
- صوديوم 190mg
- 8%
- إجمالي الكربوهيدرات 9g
- 3%
- الألياف الغذائية 1g
- 4%
- إجمالي السكريات 3g
- يتضمن 0g السكريات المضافة
- 0%
- بروتين 18g
- فيتامين د 3mcg
- 15%
- كالسيوم 29mg
- 2%
- حديد 1mg
- 6%
- بوتاسيوم 344mg
- 8%
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2,000 سعرة حرارية في اليوم لنصائح التغذية العامة.
NA* - نحن حاليا بصدد دمج معايير التغذية الجديدة لإدارة الغذاء والدواء. معلومات السكر المضاف غير متوفرة حاليا للوصفة. سنقوم بتحديث المعلومات قريبا.
