الأرز والفاصوليا الحمراء
Serves
8
Cost/Serving
$0.82
Serving Size: 1/2 cup rice, 1/2 cup vegetables and beans
Ingredients
- 1/2 ملعقة كبيرة زيت (كانولا أو خضروات)
- 1 بصل متوسط مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 2 طماطم متوسطة (مقطعة ناعما)
- 1 فلفل أخضر متوسط مفروم (حوالي 1 كوب)
- 2 أضلاع الكرفس ، شرائح (حوالي 1 كوب)
- 1/2 ملعقة صغيرة الأوريجانو المجفف
- 1 علبة (15 أونصة) فاصوليا حمراء (مغسولة ومصففة)
- 4 أكواب أرز بني سريع التحضير مطبوخ
Instructions
- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة وسخنيه. يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
- يضاف الثوم والطماطم والفلفل الأخضر والكرفس والأوريغانو.
- يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار (حوالي 5 دقائق).
- يضاف الفاصوليا ويترك على نار خفيفة. يقلب المزيج من حين لآخر حتى يسخن تماما.
- يطهى الأرز وفقا لتوجيهات العبوة.
- يسكب مزيج الخضار والفاصوليا فوق الأرز.
Tips
استخدم علبة 15 أونصة من مكعبات الطماطم (مصفاة) إذا لم تكن الطماطم الطازجة متوفرة.
يمكن استخدام هذه الوصفة كطبق رئيسي أو طبق جانبي أو حشوة للتورتيلا.
Nutrition Facts
8 Servings Per ContainerServing Size: 1/2 cup rice and 1/2 cup vegetables
Amount Per Serving
Calories 250
- % Daily Value*
- Total Fat 2.5g
- 3%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 210mg
- 9%
- Total Carbohydrates 51g
- 19%
- Dietary Fiber 6g
- 21%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 7g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 22mg
- 2%
- حديد 1mg
- 6%
- بوتاسيوم 342mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
