Repa

Prednosti prehrane

Vitamin C: pomaže u liječenju posjekotina i pomaže imunološkom sustavu.

kalij: može pomoći u održavanju zdravog krvnog tlaka.

Selekcija

Rutabage imaju žutu kožu s naznakama ljubičastog i žutog mesa. Odaberite rutabage koje su teške zbog svoje veličine i bez mekih mrlja, dubokih rezova ili znakova propadanja.

Pohranu

Rutabage čuvajte u plastičnoj vrećici u hladnjaku do 3 tjedna.

Čišćenje

Ribajte pod hladnom tekućom vodom.

Pripremanje

Ogulite i uživajte u njima sirovim ili kuhanim.

Narežite ih i dodajte salati.

Pecite, kuhajte ili kuhajte na pari, a zatim narežite ili zgnječite kao prilog.