钾： 可能有助于维持健康的血压。
维生素C： 有助于治愈伤口并帮助免疫系统。
寻找结实的黄色香蕉，茎和尖端略带绿色。 避免食用瘀伤或柔软的香蕉。
将成熟（绿色/黄色）香蕉在室温下储存，将成熟（黄色/棕色斑点）香蕉存放在冰箱中长达 2 周。 将过熟的香蕉冷冻在密封袋中，用于制作冰沙或香蕉面包。
食用前用凉爽的自来水冲洗香蕉。
整只吃或切成薄片。 在您最喜欢的麦片/燕麦片上添加切片，或将冷冻香蕉添加到冰沙中。
