维生素C： 有助于治愈伤口并帮助免疫系统。
低钠： 可能有助于降低高血压。
选择颜色鲜艳、结实的辣椒。 避免使用带有棕色或软点的辣椒。
将甜椒放入塑料袋冷藏，5天内使用。 甜椒如果太冷容易受损。它们不应存放在低于35华氏度以下。
食用前用冷水冲洗甜椒。 用纸巾拍干。
甜椒是很棒的生的。 将胡椒片添加到蔬菜托盘、沙拉、三明治或卷饼中。
