猕猴桃
营养益处
维生素C： 有助于愈合伤口和伤口，并帮助免疫系统。
维生素E： 有助于红细胞的形成。
叶黄素： 可降低患眼病的风险。
选择
选择丰满且略微承受压力的猕猴桃。 棕色毛茸茸的皮肤应该看起来很干燥。 避免食用粘稠或起皱的猕猴桃。
存储
在室温下储存数天。 可在冰箱中存放长达 4 周。
清洗
使用前用凉爽的流水冲洗猕猴桃。
准备
将猕猴桃切成两半，用勺子舀出新鲜的绿色水果。 皮肤也可以吃额外的纤维。
将猕猴桃与其他喜欢的水果混合搅拌机，加入冰块和酸奶或牛奶，制成奶昔。
将猕猴桃与芒果、辣椒、蜂蜜、青柠汁和香菜混合，制作热带莎莎酱。 与烤玉米片一起食用。
将低脂酸奶、切碎或切片的猕猴桃和全麦麦片放在玻璃杯中，作为快速早餐或小吃。
